第74章 儿豁?(2 / 2)
张祖祖也不收钱,最多收一只猪耳朵,或是一块牛腱子当加工费。
他爷爷丶他老汉每年过年最稀奇的就是张嬢嬢卤的猪头肉和猪耳朵了,分成好几份,省着吃,爷俩配酒能从初一吃到十五。
张祖祖家有什麽事,那都是一句话就到,从没见他们推辞过。
周宏伟都不敢想,要是周砚真的偷了张祖祖的老卤水,他作为帮凶,事情暴露之后,他要挨好狠的毒打!
「周砚,你停车啊!!!」周宏伟喊道,抱着坛子的手都在颤抖。
「莫要惊叫唤,这老卤水是我奶奶给我的,让我搬到店里去用,我疯了吗,敢偷她的老卤水,我妈丶老汉就能把我锤死。」周砚笑道:「你抓稳了哈,要是摔了丶洒了你就完了。」
「儿豁?」周宏伟还是有点不信。
「儿豁!」
「好嘛,那我信了,你慢点骑,别把我晃下去。」周宏伟抱紧坛子,相信了周砚的话。
张祖祖太权威了,周砚再浑,也不敢在她面前造次。
「你要开始卖卤味了吗?你学会了没得?」周宏伟转而问道,脸上多了几分期待。
张祖祖做的卤味好吃,但只有过年的时候才能从他老汉和爷爷嘴里抢两片,要是周砚学会了,平时不就能买到了!
「包会的,下个星期你过来尝。」周砚信心满满地笑道。
一路有惊无险的回到饭店。
周宏伟抱着坛子进店放到厨房,甩了甩有些发麻的双手。
「不是说三百五十斤轻轻松松吗?抱个坛子龇牙咧嘴的?」周砚笑道,拿起子开了瓶路上买的天府可乐递给他。
「抱的太紧了,一路上生怕掉了,有点麻。」周宏伟接过可乐喝一口,打了个嗝,长舒一口气。
周砚笑着拍了拍他的肩:「辛苦了,中午在店里吃个饭再走。」
「不用,吃饭还早,我本来就要去码头搬货,刚好这里过去还近些,走了,下次再来吃。」周宏伟拿着可乐往门口走,顺便和赵铁英和赵红打了招呼。
「我送你过去嘛。」周砚把坛子挪到角落里,跟着出门。
「送锤子,两步路,几下就走到了,你忙你的。」周宏伟扬了扬手,头也不回地走了。
「你喊宏伟跟你搬了一坛啥子回来?」赵嬢嬢正在打高汤的浮沫,回头看着周砚问道。
正在拖地的赵红也是向他看来。
「奶奶的老卤水。」周砚笑着说道。
「啥子?」
「你偷的?!」
俩人异口同声道。
作为儿媳妇丶孙媳妇,他们可太知道这锅老卤水老太太有多宝贝了。
他们别说用了,碰都不敢碰,老太太是真会发火的。
周砚就这麽把它给抱回来了?
「快点抱来给你奶奶送回去!我跟你去!」赵嬢嬢急切道,额头上都冒起汗珠了。
「这半锅老卤水是奶奶自己给我的,喊我先抱回来,明天早上她还会过来帮忙煮卤水。」周砚笑着按住往厨房跑的赵嬢嬢,「她要把这门手艺传给我。」
赵嬢嬢听完有点震惊,想了想,还是不太信:「儿豁?」
「儿豁。」周砚笑着点头,松开手道:「我又不是莽子,干得出偷老卤水的事情吗?你不信晚上自己回去问奶奶。」
「那就好。」赵嬢嬢松了口气,刚刚他心都提到嗓子眼了,根本不敢想回去怎麽跟老太太交代。
虽然老太太从不刁难她们这几个儿媳,但威严摆在那,触碰她底线的事情,她们根本不敢做。
赵红也是笑道:「那说明奶奶相信周砚的厨艺,才会把卤味交给他。」
「不摆了,我先去把这老卤水煮开一道,要是这两天放坏了,我才是要被奶奶打死。」周砚转进厨房,拿出那口已经开过锅的大铝锅,琢磨着怎麽弄个临时灶台。
中午营业结束,周淼和他拿石头和砖头在河边坝子上弄了个临时灶,架起大铝锅把卤水煮开,然后又小心翼翼抬回饭店,装回到坛子里放凉,上边绷一张纱布防蚊虫,不敢再动它。
「现在就等奶奶来帮忙煮卤水了。」周砚搓了搓手。
他已经忍不住开始期待张记卤味焕发新生,再度扬名嘉州!
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