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家里的芝麻酱也是现磨出来的，淋上去吃正正好。

这面茶首先得把芝麻盐做好，先把花椒放到锅里炒出香味之后，颜色变得微黄，再放入芝麻继续的炒，等花椒和芝麻的香味浓郁的时候，盛出来凉凉，再碾碎变成了芝麻盐。

芝麻酱盛到碗里之后，要往里面放些香油，一边放一边搅拌，等到芝麻酱丝滑细腻，没有那么粘稠才好了。

煮面茶要用小米面，用温水调成稠的浆糊之后，等水开了再把这浆糊放到水里面，边熬边搅拌，直到整个面糊都膨胀起来，再闷上一会儿就能盛出来。

盛好的面茶放到碗里面，铺一层芝麻酱，撒一层芝麻盐，再铺一层面茶，就这样一层层的往上放，最上面也是浓郁醇厚的芝麻酱。

这种面茶和油茶不管是做法还是味道都有很大的差别，油茶是拿小麦粉做的，需要放在锅里先炒到面粉变色，再往里面放一些白糖，裹着芝麻等等，吃的时候直接用开水搅拌均匀就行。

香味的来源也不同，面茶主要是拿芝麻酱和芝麻盐提香，而油茶主要是以甜为主，混合着果仁芝麻的香味。

三娘子正喝着热水，就见林杏月把那一碗面茶给端来了，三娘子笑着让银珠坐下来：“一块尝一尝。”

银珠也就没客气，坐下之后搅拌了一下眼前的这面茶，看见三娘子已经吃了一口，便也跟着尝了尝。

这面茶放到嘴里，最先尝到的就是那谷子芝麻的香，芝麻酱质地很是细腻，还带着一股子油脂的香气，而那小米面熬出来的面糊口感软糯，带着小米本身的香甜味道，与那芝麻酱的味道相互交融。

里头还有那芝麻盐炒香之后的咸味，不会过于浓烈，和那香甜巧妙地融合在一起。

“味道竟然这么好！”

三娘子吃了一口就微微的颔首起来，这样冷的天，吃上这一碗面茶，觉得从胃到心都被治愈了一番。

“今儿有些来不及了，那芝麻酱的烧饼做不出来，若是配着一块吃，那浓郁的麻酱香味和面茶相得益彰，吃着也甚是好。”

三娘子一听就要让林杏月做好给她送一份去：“你到时候可别忘了。”

117

第117章

◎魔芋爽◎

林杏月笑着应下。

三娘子和银珠把那面茶吃完,又略坐了坐，说了几句话才回去。

她能过来已然是表明了态度，已然不用再说什么。

林杏月想起周大娘子想吃的糯米枣,便去灶间做起来，想了想还做了些麻糍。

传统的麻糍要好做一些，糯米浸泡好之后,直接放在案板上用擀面杖把糯米打散，再加入炒熟之后的黑芝麻和白糖,揪成一小块裹上芝麻末就行。

她这样做也不过是猜测周大娘子会喜欢吃，至于她到底是喜欢糯米那种软糯粘牙的口感,还是红枣的味道，就不得而知了。

她在这边做着,大老爷却把杨管家劈头盖脸骂了一通。

他知道这事时，府里都已经传开，听说老太太已把林杏月叫过去，问她是否愿意。

谁知到最后，老太太不仅没应下这事,还说要尽快把林杏月放出去。

大老爷本来就不想让她出去，一听立刻皱了眉头。