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小饭馆喜欢方桌，但是大酒楼雅间方桌确实不能满足需求，经常需要加桌。

裴长青笑了笑，转首看向几位书吏，打算帮他们接个兼职大家一起赚钱，当然，陆典史也有份的，这是默认规则。

他更中意谢炜，这人有点设计天分，好好培养也很有前途。

刚才他说变形圆桌原理的时候谢炜就领悟了。

但是，崔书吏狗腿得实在是太显眼，目光热切地盯着裴长青。

算了，带上他吧，这种人也有用。

裴长青便道：“那就请谢书吏画个图样，秦书吏安排俩木匠打样儿，崔书吏就负责跟众老板们沟通吧。”

这些书吏是没正经工资的，都靠在县衙做工收外快。

老百姓去办事，得交润笔费、纸张费、盖章费，再就是商户等的孝敬。

不过孝敬多半交给上官，上官往下分，那就看上官的良心了。

另外就是吏房、户房、刑房几个常跟老百姓打交道的部门吃香，总有人孝敬、贿赂，像礼房、工房就比较冷门。

工房的灰色收入包括出去接私活儿，比如某书吏懂营造，可以出去给人监管盖房子，再就是从匠户身上搜刮点。

即便老百姓说胥吏猛如虎，也只是对无背景的农户，有点门路的商户都不怕的。

当初裴端挖门盗洞托关系想送妹妹到陆家做妾的时候，宋母让宋父使银子就能把这事儿给摆平。

毕竟对于这两家来说又不缺漂亮女人，裴端妹子也不是不可或缺的绝代佳人，那自然是银子更实惠。

也因此，宋母把这笔钱算在裴云的聘礼里了。

现在裴长青给几位书吏一个正儿八经接私活儿赚外快的机会，不只是崔书吏激动，连一向话不多的谢炜和秦书吏都心情浮动。

裴二郎，有能耐且仁义啊。

第105章 腹黑　视她为自己人

安顿好这边儿，靳老板又赶紧下楼招呼。

今日酒楼不止满员，还从其他酒楼饭馆借了不少桌椅、暖锅子过来。

之前不摆桌的位置都摆了月牙桌，供两人对饮加一个锅子。

伙计加大掌柜二掌柜都忙得脚底搓出火星子，人手不够，连后厨、账房都过来帮忙了。

反正都吃火锅呢，也没几个人点炒菜，只有几个素鸡爱好者每次必点红烧素鸡或者油焖素鸡。

而这道菜吧大锅多做比小锅少做更香，所以大厨每天都红烧焖上一锅。

必卖光。

靳老板先在大堂介绍一下福气油锅、福气炸面的来历，反正和福气红席一样，要讨个好口彩大家会更喜欢。

他丝毫不怕推崇一个女老板会让人说闲话或者不满，360°把沈老板夸了一顿，重点强调有想法、开发新菜式、有远见、重情义、带领全村吃饱饭等等。

县城三家豆腐坊也来人了，柳大爷赫然在列。

邱文举自然也在。

柳大爷松口气，可下不盯着豆腐使劲了，否则他真是要无地自容了。

邱文举却老毛病犯了，青楼的姑娘常看常新、得不到的是最好的，现在不搭理他的沈老板就是最有魅力的。

那边儿靳老板用铿锵有力的一句作为结束语，“发财的贵客们，今晚上咱们品尝的福气暖锅和福气面，是福气娘子沈老板的又一创新！赠送的麻酱鸡蛋也是，众位可以慢慢品尝！”

介绍完，掌柜的手一挥，伙计和大厨们就开始挨桌上锅子和菜肉了。

一楼某处雅座，宋父引颈张望，“老大，看着裴二郎了