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她能做素鸡、素烧鹅等菜式，肯定还能做其他的新菜式。

单看之前那些菜式的受欢迎程度就知道，这般合作只赚不亏。

当然他打算私下跟豆腐娘子谈，免得被好运来或者全福楼抢了先。

毕竟听说麦掌柜跟豆腐娘子一见如故，两人聊得很好，麦掌柜也放出消息要宴请豆腐娘子。

而且今儿孙老板也特意亲来，可见重视。

第97章 美食交流会　牛油火锅料，味道一级好

酒楼掌柜的又领人上了干果鲜果好几个攒盒，鲜的有沙果香梨山楂、橘子甘蔗，干的有杏脯、桃干、红枣、桂圆干，干果有核桃、松子、榛子、杏仁等。

再上几道点心攒盒，什么红枣糕、绿豆糕、豆沙糕、一口酥、白糖酥等。

很快又上了几道零食卤味儿，茴香豆、罗汉豆、卤素鸡、卤香干等，都是用沈宁给的卤味儿方子。

这年代冬天能吃新鲜水果很不容易，尤其北边儿的鸭梨南边儿的橘子甘蔗啥的，都很贵，可见靳老板对沈宁的重视。

沈宁看在眼里，心里自然舒服。

她的乡村小客栈也没开起来，客栈零嘴儿卤鸡脚鸭脚鸭头自然也没做，以后是不是也拿出来跟人合作赚钱？

现在没有瓜子、南瓜子、花生这些，开茶话会都少很多乐趣。

平日里这些老板除了跟自己家眷坐一起吃饭说话，再就是跟陪酒的姑娘们，像今儿这样和正经娘子坐在一起说话还是头一次。

可不知道为什么，他们没人把沈宁当成平常那些女子，尽管她生得俊俏柔美，声音甜润，他们更关注的还是她说的内容。

她是不是又有新菜式啦？

她是不是又要做什么新食材啦？

她是不是有什么好点子啊？

听听，她说到了熬糖，那是不是也知道怎么熬？

还说果酱配点心，解腻清口？

这个果酱怎么做？能不能合作？

沈宁吃着酒楼上的豆沙糕，过于甜腻了些，如果有微酸的果酱配着那就相当不错。

若是做点山楂糕、果丹皮、山楂饼一类的零食儿，聚餐之后吃上几块，消食还解腻，也极好。

这是点心铺子的营生，饭馆一般不做，但是酒楼可以做。

自己做的特色小点心，总比点心铺子买的更讨好贵宾。

靳老板竖着一对元宝耳朵，不断地请沈宁尝尝这个，尝尝那个，最好每样都提提意见。

他是个合格的生意人，不但给沈宁照顾得很好，也没落下张氏几个。

张氏坐在沈宁旁边，竖着耳朵听，并不插话。

香蒲大丫二丫坐在旁边儿一小桌儿上，细点茶水干果的一样不缺。

她们看得直咋舌。

这些日子她们也接触了不少铺子，点心铺子、干果铺子都去谈过生意。

咱这素鸡几文一斤，人家那干果动辄几十文、上百文甚至一百多文一斤。

看看人家，好像花的和咱不是一种钱似的，咋就那么大方，那么有钱？

除了山楂、梨子、红枣这些，别的她们都不认识叫啥，没见过没吃过。

这一碟子就得大几十文吧？

这一桌得小二两银子吧？

这么一想，她们顿时不敢吃了，只捏着几颗小小的松子慢慢剥，静静听旁边桌上说话。

她们是真佩服二婶儿啊，面对那么多大老板，一点都不紧张，更不害怕，谈笑风生的