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小少爷神情温和,很有主人范儿,“对,不要那么多规矩,都随意些。”
谢掌柜自然听他的,虽然小少爷只是一个孩子,但是非常有主见。
大丫还有些害羞忐忑,怕丢人或者什么的,二丫却心花怒放,高兴得手指微微发抖。
幸福来的太突然啊!
竟然要跟着豆腐娘子吃大肉啦!!!
她果然没有信错。
她看了大丫一眼,使了个眼神,心里默念:信豆腐娘子有肉吃,永远不变!
大丫会意,也在心里默念。
别人看她们就是微微低头,垂眼嘴巴略微动了动,以为小孩子害羞,根本不做多想。
二蛋坐在阿年旁边,他给自己的定位是阿年的小跟班儿。
他暗中观察,那个阿鹏大哥哥是小少爷的护卫,他虽然当不了护卫,但是阿年也需要一个跟班儿。
以后阿年读书,要是没人拎书箱,多寒碜?
大丫挨着珍珠坐,二丫挨着沈宁,她坐下的时候很亲近地往沈宁身上轻轻蹭了一下,心里就分外幸福。
小少爷拿起筷子,履行主人的职责,夹了第一筷子,让大家自便。
大丫二丫还是等沈宁动了筷子,她们才跟着动筷子。
二蛋却跟着阿年。
沈宁先给宝儿和大丫二丫夹了菜,让他们别拘束,然后大家吃起来。
小少爷第一筷子夹了熏肉签子,豆皮带着微微的韧劲,有着独特的熏制风味儿,里面的肉却滑嫩鲜香,带上一点熏卤味的感觉,口感和味道越发层次丰富。
好吃!
他微微颔首,“沈姨,这道菜我第一次吃,很美味。”
他又尝了酱肉丝,首都有京酱肉丝,他吃过的。
只是这道的区别在于酱料的不同,不一样的酱料味道就不同。
北方偏咸香南方偏鲜甜,各有千秋。
烤豆腐卷有一种别样的美味。
小少爷不愿意吃单纯的肉,他嗅觉味觉格外灵敏,总觉得肉都有一种腥臭味儿。
羊肉膻,牛肉也有味儿,猪肉有股子臭味儿。
但是这样做过以后,肉的分量不多,恰到好处,那股子怪味儿也被掩盖下去,只有烤豆腐卷和香料的香味儿以及绿豆芽的爽脆。
好吃!
谢掌柜原本也想大夸特夸来着,但是小少爷夸得更具体,人家把做法、味道、口感都夸了,他就不卖弄了。
只连连赞叹:“豆腐娘子厨艺高超,以后开酒楼我愿意凑份子。”
不为赚钱,就为能随便去吃。
沈宁笑起来,“开酒楼多累啊,不开。”
现在甭管哪里酒楼饭馆林立,市场早饱和了,她要杀进去少不得“枪林箭雨”的,性价比不高。
她还是给各大酒楼饭馆提供食材更好。
以后她还会做秘制酱料,秘制火锅底料。
她尝过高里正带回去的各家酱料,没有她的好吃。
唯一的难点是好香料难得,得特意找寻。
大丫二丫一边吃一边竖着耳朵听,但是绝对不插言。
她俩幸福得要昏古去的感觉。
词汇匮乏,只会心里呐喊:太好吃啦!!!
二丫迅速把自己脑子里的一些意象替换成肉签子。
比如:1像一根肉签子,a像切开的肉签子卷,俩卷卷摞起来就是8,啊啊啊啊,怎么这么好吃啊。
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