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林春桃微微蹙眉,“是全部堆在一起的吗?”
林朵儿猛摇头,“那没有,不过到处都是。”
林春桃说:“堆一起的别拿,可能是人家弄一起的,散的应该是砍松包留下的。”
“这些枝丫就放在外面吧,赶紧进来洗手,饭快好了。”
林朵儿伸手顺了一下额间的发,手指的灰沾到了脸上,她乐呵呵地问林春桃:“姐姐,晚上吃猪腰子吗?”
林春桃点了点头,“嗯,我已经切好了,一会儿就炒,赶紧进去舀水洗手洗脸,像个小花猫一样。”
她们还没洗完,饭就已经好了。
林春桃端下了甑子,那土豆炖肉需要的时间要长一些,林春桃先把肉炒了好炖上,才转身去把刚才腌制着的猪腰子拿出来过了两遍清水,又切了点蒜苗和和姜片备用。
姐妹几个看着碗里的猪腰子,充满了期待。
没过多大会儿,锅里的土豆炖肉就已经散发出了浓郁的香味,林春荷和林朵儿在旁边一边吞口水一边喊好香好香。
林春杏笑着逗林朵儿:“是炖肉香还是猪腰子。”
林朵儿眼神落在那猪腰子上面,纠结不已。
林春桃摇摇头,她回屋去拿了一个小嫩瓜出来,切成瓜片备用。
等着炖肉好了,盛入大陶碗中,满满的一碗还没装完,又装了大半碗,锅里面有融入了土豆泥的汤汁,林春荷喊着要拌饭,林春桃盛了点饭进去拌干净盛出来,这才涮了一下锅开始清炒了瓜,最后才爆炒的猪腰子。
猪腰子是切的腰花,受热后形状变成月牙,弓起来的那一面像是花朵中的花蕊。
林春杏她们还是第一次见把腰子切成这个形状的,看着就很让人惊喜。
“姐,这个怎么切的?你教教我吧。”
林春桃笑笑:“成啊,还有俩明早我教你切。”
说到这里,林春杏抿了抿唇,有些难为情的和林春桃说道:“姐,你明天可以买点索粉吗?我想学着做。”
林春桃说道:“再等几日吧,我还得做一个辣椒酱,那个粉里面放上酱味道更独特,到时候酱弄出来我再教你,学会就直接去摆摊。”
林春杏点了点头,林春桃说道:“看看村子里谁家种的辣椒多,等着辣椒红了咱们去买点来晒干辣椒。”
“那我明天去赚了看看,不过姐,咱们这一片几乎家家户户都种,一家买两三斤都能买不到不少,要是买的多周边的村子里也去买吧?”
“可以。”
“但是不是要不少钱?”林春杏问。
“青辣椒是四文一斤,不知道红辣椒会不会便宜一些,明日我去市集上看看。” 网?址?f?a?b?u?页?ì????????ε?n???????②?5?.??????
林春桃说着把炒好的腰花盛了出来,林朵儿吸溜着口水,林春荷忙着去抱了碗筷出来。
姐妹几个你拿碗我盛饭的,动作迅速。
在这儿天气晴朗的好处还有一个,那便是可以坐在外面看着夕阳吃着晚饭。
姐妹几个都率先去夹了一块猪腰子,林春桃笑问:“怎么样?咸淡合适吗?”
她说着也伸筷子夹了一块喂入口中,咸淡正好,炒得也不老不绵,脆脆的弹压的口感,腥臭味也几乎没了。刚咽下去一块的林春荷她们开始赞不绝口。
“难怪大家都想吃猪腰子,
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