第 131 章（2 / 2）

王雪娇曾经看过一个自制面包糠的教程说：把面包片从包装袋里拿出来，放在外面吹一吹，很快就干硬发脆，接下来……

她就把教程关了。

南方与北方的悲喜并不相通。

19%湿度的北方地区不能理解91%湿度的南方是无法让面包在外面吹一吹就能干到发脆的。

王雪娇把面包片们竖在炒菜的灶台边，用灶台的温度把它们烘干。

趁这个时候，她又顺便把六个白妞的饭的准备工作给做了，她们四个是加拿大的，贩毒，一个是美国的，贩毒，还有一个是罗马尼亚的，贩人。

王雪娇对讨好她们缺少意愿，她们是自觉自愿来犯法的，与她要查的案子毫无重叠之处，不可能为她提供有效情报。

随便混混拉倒。

再说……白人饭！有必要这么上心么！给她们干巴面包、干巴肉干就完事了呗。

白人饭好糊弄，给人数最多的普通囚犯就没那么容易了，虽然他们在监狱伙食的鄙视链最底端，但是人数放在那里。

要是真的做得太难吃，底层人民完全难以下咽，她们一定会投诉，如果投诉了监狱方还不管，她们保准就能从鱼肚子里吃出来“陈胜王”三个字。

今天给普通囚犯的菜是炒包菜和土豆烧鸡腿。

说是炒菜，其实就是“搅菜”，千人的饭，不可能像饭店那样一样一份一份的炒，不然等炒完饭，都该吃晚饭了。

监狱里用的炒菜锅大概与包子店的蒸锅差不多大，一共有四个锅，同时炒菜，用的铲子像小铁锹，炒菜不像炒菜，像和稀泥。

以前厨房的操作是倒小半锅的油，然后把洗好的包菜倒进锅里，然后像煮猪食一样的搅，油放得多，可以让菜熟得快，而且颜色亮亮的，看着漂亮，谁也不能在太平绅士来访的时候投诉“手里捧着窝窝头，菜里没有一滴油”！

只要不是上面生，下面糊底就是谁也挑不出错的好饭。

光是搅猪食，也挺累人的，特别是夏天，不动都一身汗，没人愿意干这活。

王雪娇进厨房是有人打了招呼，管理的狱警以为她是手眼通天，塞足了钱，所以让她做不需要讲究刀工，也不在乎手法的切配，结果，

她居然主动要

醋，少量锅边醋只有醋香，而没有醋味，不会让包菜变成醋溜包菜，只会更加爽脆，把最后一点油腻的感觉也彻底赶走。()

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?月海妖后的作品《卧底太成功，嫌犯求我去上班[九零]》最新章节由??全网首发更新，域名[()]?『来[].看最新章节.完整章节』()

王雪娇刚起锅，转头就看到手里拿着筷子的九个人。

“你们要干什么？”王雪娇夹着嗓子，双手握着大铲子，“不要过来呀～”

那个嫌弃她倒油少的老狱友，说：“你这炒得也太快了！万一没熟怎么办！没熟就会拉肚子，拉肚子是很严重的事故！为了防止我们连坐，所以，我们要尝尝！”

另外八个人用力点头。

“偷吃就偷吃嘛……说得那么大义凛然干嘛呀。”王雪娇冲她们做了个鬼脸。

老狱友非常严肃：“别人吃叫偷吃！我们吃叫试菜！”

“对！！！”八个人齐齐举起筷子，一起伸向装着包菜的餐盘。

一口下去，脆嫩的包菜叶子在她的口中绽放出清爽的的汁水，微微有些甜，这才是蔬菜应该有的本味。

还有一点点被大火燎出的特别香气，在她入狱之前，她曾经在街头吃过很多次这样的炒菜。

自己一个人吃的工作餐、和朋友们一起吃的宵夜、跟恋人一起手拉手在庙街随便找一个摊子坐下，招手叫来老板……

当时只道是寻常，进来之后，才发现就连最简单的炒包菜，都再也找不到过去的味道。

曾经，她以为自己已经被厨房里油腻厚重的气味封心锁爱。

她绝对不会笑着把监狱里的伙食吃下去，只会冷着脸沉默咀嚼着人生的苦涩与世事悲哀，好好改造？不存在的。

她因做假账，涉及数额巨大，被判了二十年，出去以后，她也是垂垂老矣，完全是个废人了，活着还有什么意思，她进来的时候自杀过很多次，都没有成功，过了好几年，才慢慢接受现实。

本以为自己要麻木地过完二十年，没想到，这盘包菜里有一股似有若无的醋香味，将她被厚油遮住的味觉再次唤醒，她如同焕发了第二春，找到了活下去的意义，至少，她期待着下一口。

“好像没什么味道啊……我再吃一口。”

“是不是有点咸？我试试。”

“好像有点糊味？再让我夹一根。”

……

以前监狱里做出来的菜，连她们自己都嫌弃，差不多就行了，什么咸啊淡的。

视觉效果就是正宗猪食：一锅糊糊。

根本就没有试菜这个环节，更别提一筷子接着一筷子。

“小心烫。”王雪娇也不揭穿她们，自顾自地准备下一锅。

老狱友看着她，第一锅她那么卖力，这一锅，她的胳膊上应该没有力气了吧，只能糊弄糊弄了吧？

果然在厨房工作好啊，近水楼台先得月，可以吃到最好的那一锅。

没想

() 猪排蛋饭，都是提前把肉片和蛋都煎好，找个保温箱搁着，到开餐的时候再端出来，都已经又干又柴到不行，还假模假样的浇一勺汁上去。

往木片上浇酱汁，也不能改变它是木头的事实。

都说犯人吃的是碟头饭，狱警也没好到哪里去，只能说是卖相和食材更好一点的碟头饭。

她也只能靠着自己掌握厨房的一点小小权利，稍微给自己弄点现炒现吃的东西。

但是做饭的都是犯人，又不是专业厨师，就算以权谋私，也谋不着什么有出息的东西。

她其实是喜欢吃嫩一点的蛋的，但是监狱里的蛋为了保证食品安全，都是恨不能把蛋煮个两天两夜，对她来说，简直是灾难，她从来不吃。

现在，王雪娇居然问她，想要老一点，还是要嫩一点。

“要嫩一点。()”

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“慓鍖鍖鍖鍖?()_[()]?『来[]?看最新章节?完整章节』()”，油炸物的香气永远强烈又霸道，一瞬间就侵袭了整个口腔里所有的味蕾，高调地宣布它来了。

当最具冲击力的香气奔入咽喉之后，就是泡过酱汁的柔嫩滑蛋，酱汁渗透在了寡淡无味的白米饭里，金色的滑蛋也软软地往白米饭里探，白米饭半推半就，最终还是不敌滑蛋的柔软侵入，浅表上的一层已经全线崩溃，被染上了酱油色和蛋色。

酱油里的一点点白糖勾出了更多的鲜甜。

横冲直撞的炸猪排打头阵，最后留在口中回味悠长的却是滑蛋与酱汁。

没等这口味道消散，她又急忙挑起另外一块。

一块接着一块，美味地根本停不下来……

她知道自己轮值进来，就跟囚犯也差不了多少，前辈已经告诉过她，里面的伙食有多难吃，犯人有多难搞，如果为了发大财，就不要来这里，如果想当富家少奶奶，也不要来这里，有男朋友都容易分，别说没有男朋友。

她对生活的唯一期待，就是等轮值结束之后，回家，在楼下的茶餐厅吃上一顿，哪怕是不那么走心的厚切猪扒滑蛋饭，也比这里的强。

那要等上一个月。

没想到，她的期待这么快就实现了。

这份猪排蛋饭，比她家楼下茶餐厅做得还好吃！！！

() 猪排炸两遍，是有时间成本的。

同事大为惊讶：“这是你要求的？”

她已经脑补出嘉怡为了能够在半年考核的时候成绩好看一点，对厨房里的犯人进行严格的厨艺培训，要求她们达到路边开店的水准。

嘉怡摇头：“我都不懂这些，怎么要求她们，是新来的一个犯人，她说她在大陆最有名的饭店里工作过，她做的菜跟主厨不相上下。”

如果只是这么一听，这些狱警们只会认为王雪娇是在吹牛皮，但是她们现在真真实实地吃到了王雪娇做的饭，是真的好吃！

有人问道：“我也去过大陆，她说的最有名的饭店，是什么？白天鹅宾馆？太平馆？”

另一个人摇摇头：“她说话都不是粤语，是北妹来的，看她的长相，像长江下游那一片的人。”

去过大陆的人歪着头想了想：“可能是华亭的红房子、德大。也可能是起士林。”

她们太好奇了，很想知道王雪娇到底是在哪家学了一手这么好的手艺。

王雪娇没想到她们对这无关紧要的小事这么在意，反正不能说真实存在的饭店，“最有名”这种事情，也见仁见智，随便乱说就好，她严肃回答：“从不使用地沟油的紫光阁饭店！”

【作者有话说】

投诉鸡腿太小，是直接投诉去议员那里了，江湖人称“鸡腿门”事件

132·第132章\x\h\w\x\6\.c\o\m(x/h/w/x/6/点看)