第 46 章（2 / 2）

丁老板原本也是这么想的，只是今年生意太好，他沉迷赚钱，不可自拔。

等他想起过年自家也有要杀猪、请客这档子事的时候，已经是一月了。

人家村宴大厨早在十二月中旬的时候，档期就已经排到大年二十九了。

所以，今天这顿杀猪宴只能有参加宴席的人家一起上，有力气的出力，有厨艺的出厨艺。

好在各家各户的掌勺人也都愿意展示自己的手艺，自己擅长做什么，就做什么。

只见灶中火焰熊熊，炉上蒸气腾腾，菜刀擦过食材与砧板相碰，一众人等忙得不亦乐乎。

“这个东西是啥玩意儿？”丁老板的左邻陈大婶拿着一个巨大的黑色物体向主人家询问。

李大妈凑过来：“看着有点像芋头。”

丁老板忙过来：“就是芋头，我儿子专门从荔浦带回来的，说是叫槟榔芋，非常好吃。”

李大妈提出了灵魂问题：“怎么吃？”

丁老板：“……”

他转头看着老婆。

老婆困惑地眨了眨眼睛。

“小力没说？”

“没啊，我还以为你知道呢。”

中国人民的灵魂三问之“能吃吗？好吃吗？怎么吃？”居然缺了最后，也是最关键的一环。

这就尴尬了。

广大绿藤市人民对荔浦芋头的初相识，源于电视剧《宰相刘罗锅》，在那之前，绿藤市也有芋头，只是品种不一样，那是是掌心大小的芋艿，又被称为芋苗，多用来做成甜点或者蒸熟之后蘸糖吃。

按理说，既然都是芋字堂口的成员，蒸熟了蘸糖吃应该也没什么毛病。

但是大家得知这是不远千里从荔浦带回来的，她们都觉得，它应该拥有一个更高端的吃法，不能与小芋苗那般平平无奇。

但是有什么高贵的吃法更合适？

没有人知道。

琢磨了半天，也没有人知道应该如何下手，也不敢主动提议，生怕糟蹋了这罕见的珍贵食材。

最后李大妈说：“要不就放着吧，你们家什么时候想起来，就自己吃。”

丁老板的妻子忙说：“还是今天想办法把它吃了吧，等过完年，他们父子俩又要出去跑生意，家里经常就我一个人，这么大一个芋头，做好了，吃不完，白白放坏了，怪可惜的。”

“要不……不行就蒸着吃呗。”

“这么大的个头，不会很粗吧？吃着会不会刮嗓子？”

“……有可能……”

王雪娇见一群人围在那里，不知出了什么事，好奇地凑过去，得知他们是在为不知如何处理大芋头而烦恼，她主动开口：“我知道，我吃过，可以做菜的！交给我吧～”

张英山：“……”

王雪娇一边挥勺()，N???“??????????()『来[]♂看最新章节♂完整章节』()，拿着衣服往身上一贴，就能想象出来穿在身上是什么效果，我必须真的穿在身上才知道。”

原来不是嘲笑他没天赋，张英山忽然觉得有些惭愧，跟王雪娇相处这么久了，她的枪口一向都是对着敌人的，对自己人从来都是直来直去，从不搞阴阳怪气那一套。

昨天挨了她一巴掌，回去以后，她忙得满屋起飞，看她内疚忙乱的样子，真是太可爱了，这巴掌挨得不亏……诶……怎么会有这种奇怪的思想。

王雪娇看着张英山一刀下去，连皮带肉去了一大块，这不是他应该有的水平，她疑惑地看着他：“你这是怎么了？居然使出了沙特刀法？”

“怎么说？”张英山借着她的打断，调整了一下状态。

“就是你这种，六刀下去，皮就切好了，削出来的芋头就够你一个人吃的。”

“手滑。”

张英山赶紧把脑子里莫名其妙的想法挥走，拿起菜刀，继续给芋头削皮。

一个荔浦芋头有五六斤重，切完以后，还要炸一下定型，免得被蒸散成芋泥了。

张英山这边炸芋头片，王雪娇也在把五花肉块从水里捞出来。

先用布把五花肉的皮面擦得非常干，手摸在上面感觉有些粘手了，再往上倒用蜂蜜和酱油调的汁水，这样炸出来，才能有漂亮的红色，等蜂蜜酱油水略略干一些，就可以下油锅了。

带水的玩意儿，谁炸都得迸油，王雪娇用长柄勺盛着五花肉，人隔得远远，把五花肉沉在烧到七成热的油锅里，“碰碰碰～”惊天动地的响声从油锅里传来。

没出息的轩辕狗剩被吓得蹿出好远，然后，被远处的动静吸引，跑出了丁老板家的院子。

王雪娇握着大大的锅盖，像武警防暴那样，用锅盖挡着脸，向油锅挺进，把锅盖扣在锅上，任由五花肉在油锅里挣扎、咆哮。

估计着时间差不多了，再用漏勺把五花肉捞出来，这会儿，肉皮已经被炸成了殷红色。

等肉略凉一凉，她就提刀将五花肉切成筷子左右的厚度，放在炒好的料汁里泡着。

如果是王雪娇吃，她一定会放一些花椒，不过这里的人吃不惯花椒，按他们的说法，吃了那东西，嘴巴像是过电，抖个不停，不舒服。

每个地方的人都有自己饮食习惯，特别是所谓的“开口饭”，也就是断奶之后开始吃的主食，那基本上就是对一生的饮食偏好定型了。

在王雪娇的时代，网络上刚开始会流行一些类似于“我随便做了一道番茄炒蛋，整个留学生宿舍跪求我不要走”“我做了一道红烧排骨，整个学校都炸了”之类的段子。

后来再有这种段子，下面就会出现评论：“跟你客气客气，你还当真了。”

“你这么牛逼，敢不敢让云贵川和江浙沪达成统一共识？”

“别云贵川江浙沪了，能在苏大强内部达成共识，就算你厉害。反正无

() 刚开始，狗和鹅不知她的斤两，将矛头转向她，她挥扫把的动作大开大合，连张英山也不敢近前，硬是撵走了狗，吓退了鹅。

王雪娇将扫把支在地上，一扬头，吐字铿锵：“吾平生不好斗，唯好解斗！”

张英山笑道：“要不，我给你找把土枪，再找只鸡来，没有戟能射，射只鸡意思意思？”

“哈哈哈，都走光了，还射什么，回去啦，看看火。”

王雪娇冲着轩辕狗剩招招手，它跳下自行车座垫，一颠一颠地向她跑过来，它跑到王雪娇脚边的时候，并没有停下，而是径直向前跑去，看它那意思，是要往屠宰场后面的小山包上跑。

那里还有很多树没有落叶，透着苍翠劲绿的色彩。

听丁老板说，有些边角料他们就埋在那里，当做肥料，平时种点菜什么的，长得可好了。

“脏死了，快回来。”王雪娇没跟着它走，而是在三岔路口停下脚步，看着兴冲冲往前跑的轩辕狗剩。

见小土狗不跟上来，张英山想过去抓它，王雪娇没让他去：“看看它会不会自己回来，要是不回来，我以后也不训它了，太有自己的想法以后都训不好。”

轩辕狗剩在原地等了几秒，发现王雪娇不仅没跟上来，而且向岔路的另一端去了，它生怕被抛下，也急急地迈着小短腿追上。

一边跑，一边叫“汪汪汪……”

如果翻译成人话，就是：

“走啊，走啊，我带你去看我新朋友给我看的玩具！”

“哎，你这人，是不是傻，有好玩的都不去玩？”

“真是拿你没办法，谁让我喜欢你呢。”

回到丁老板家，王雪娇看了看时间，一小时十五分钟，肉的香气已经出来了，蒸扣肉的香气伴随着冲天的水蒸气，一下又一下的打进人们的鼻腔，根本不容逃避。

其他的菜在这股浓香面前，都失了味道。

曾有一位文学大师说过：“五彩什锦妖无格，芙蓉鸡片净少情。唯有扣肉真国色，熟成时节动京城。”

这不是普通的芋头扣肉，这是王维诗中的芋头扣肉！

“差不多了吧？”周围的人迫不及待地想见识见识这么香的菜，到底是什么个卖相了。

“再等会，再蒸个十五分钟吧。”王雪娇抬腕看表。

十分钟后，被称为“丁家惨案”的灾难发生了。

一个年轻人被香味勾得受不了，趁众人不注意，想要掀开笼顶，偷吃一块，然后，他的胳膊被蒸汽烫疼了，他疼的胳膊一挥，整个笼屉轰然倒塌。

沉默，是今晚的康桥……

第47章