第 42 章（1 / 2）

第42章

为了讨好大小姐,不让大小姐烦心，肥狼专门安排手下，在大小姐在的丫丫小吃店附近,以及“那个小白脸”天天要去的菜市场巡逻。

要是看见道上以三只手出名的熟脸,他们就会进行“劝离”。

有新来不懂事的贼,在挨过几顿老拳之后，也乖巧懂事了许多。

以前菜场里的小偷日均四五个,摊主也不敢说,看到快要偷着了，就大声要求顾客先付钱再翻菜。

有的顾客反应极快,马上捂包。

有的顾客跟摊主扯皮：我还没买呢，凭什么要我付钱。

等小偷得手走了，摊主才敢说实话，那个时候悔之晚矣。

很快，江湖中就传说“威尼斯水岸”一带有人罩着，千万别去触霉头。

连着七牌楼派出所的民警们都十分开心，按理说,快过年的时候，是小偷小摸重灾区,贼也想干一票大的回家过年。

以往周日大集上，十件盗窃案起步,这回连周日在路边摆的大集都没有群众报案。

巡逻民警也没有发现任何熟脸。

“难道,他们转性了？”七牌楼派出所的同志们百思不得其解。

不过，没有案子就是好事，每次偷个五块十块,都要出警，就算抓了,也不够立案标准，连行拘的标准都不够，他们也很心累。

他们不知道自己做对了什么，便按自己这几天的习惯继续。

有人坚持天天吃一个苹果、有人坚持在家倒立五分钟再来上班，有人进门要先跨左脚，如果跨了右脚，一定要宣称自己已经下班了，然后再重新跨左脚进来……

被王雪娇救下的民警小牛，琢磨了半天，都不知道自己干了什么，才会如此幸运，最后他找到了原因：一定前一天下午，在王雪娇那里买了炸串。

就这么愉快的决定了，以后也要天天坚持买炸串，一串十串都是心意。

一串小幸运，十串大幸运～

此时的王雪娇，并不知道自己的名声在黑白两道上已经变成了什么样，她还在等电话。

等了几天，也没动静，王雪娇也不着急，是肥狼求她，不是她求肥狼。

趁着这段时间，王雪娇向莫正祥认真研究“余小姐”的人设，以及学习自己遇事应该是个什么反应。

莫正祥的思路与此前张英山提的差不多，或者说，张英山的思路，本来就是脱胎于这些在刀光剑影中杀出来的真实案例。

“伪装跟演员相似，又不完全一样，演戏不通过可以重拍，伪装不通过就会没命。你伪装的身份，最好不要偏离你自己的本性太多，不然在你自己不注意的小动作上会出问题。”

莫正祥给她说了几个翻车的故事，比如某个冒充法国本地农民的德国人，方言已经努力学得很好，那个地方的人有个习惯，遇到搞不定的事情需要祈祷的时候，不求神念佛，而是数数，“76”这个数字，他们发音跟所有地方不同。

买，不用费心思去鉴定。

整场培训，就王雪娇听得特别认真，还问了很多问题。

培训结束后，王雪娇便从市局出来。

在市局里，王雪娇是四十多岁的模样，连刘智勇第一回见都没认出来。

变脸是张英山教她的，换装和确认是否被跟踪，并甩掉跟踪是莫正祥教她的。

她甚至用这个装扮去她家小区转了一圈，跟杜月珍打了个照面，杜月珍和王建国跟她正面相迎，都没认出来，就这么目不斜视的擦肩而过了。

出了市局，她转了几圈，又变回了十八岁的少女模样，这才往丫丫小吃店去。

中午有人订了一桌宴席，指定的菜单里有什锦上汤全家福，酸菜水煮鱼，其他的还有一些普通的炒菜。

这家人是相当不缺钱的，住一号楼的高净值要客，今天是老头儿的八十大寿，本来孝顺子女是说要在金古酒店摆一桌，老头儿不要吃蛋糕，也不要吃寿桃，就点名要吃他小时候见过的花馍。

四层高的花馍，最底下一层是五谷和牲畜，第二层是打滚玩耍的小娃娃，第三层是幸福的年轻男女，最顶上是呵呵笑的老人家。

象征着家庭富裕，子孙满堂。

金古酒店可没有这个业务。

老头这个要求把儿孙们都快愁死了，到处托关系打听哪里有会做花馍的高人，还不惜去外地请大师，结果年底了，人家外地的花馍大师也忙得很，不接他们的单。

还是小孙女想起来，爸爸带她去参加过门口小店的烘焙课，以及令她难忘的芭比娃娃的房子……可耻的爸爸打着她的名号，抢购了汽修小店，拿回家就霸占着自己玩，她一气之下，把汽修小屋里的工具箱“啊呜”一口给吃了，小起子、小扳手、小螺丝……一件没给她爸留下。

别说，工具箱表皮上刷了一层红糖浆，还挺好吃的。

老头的儿子赶到小店点名要花馍，张英山一听他的要求就不想做，太麻烦了。

王雪娇出面替他挡掉：“这么高的要求，要是做不好，肯定影响老爷子的心情对吧，我们……”

“两千！”大款一口报了个惊天高价。

这已经是相当到位的价格了，他们原本打算请的那位拿过全国面点比赛金奖的大师的获奖作品，也不过是这个数。

王雪娇的心猛然跳动，她瞥了一眼张英山，只见张英山的脸色也从极不情愿，变得柔和。

王雪娇几乎马上想同意，仔细想想，哪有一口价就同意的，岂不是显得我们很没有档次！

她硬生生把差点脱口而出的“您看人真准”给咽了回去，她从容一笑：“另外三个伙计都已经回老家过年，就我们俩围着灶台转，做这个花馍，就等于把他这个人都扣在面桌，要凌晨就起来准备……”

嗐，不就是要加钱嘛，大款是来往中俄做倒爷的，国内一件皮衣一百块，一个打火机拿货价五毛，出了境，皮衣六百，打火机六块，有多少货就能销多少出去。

他

，往里加调料，加点豆瓣酱，再慢慢煸炒，勺子上明显感觉到肉丝已经变硬之后，再倒芹菜丝进去。

单说步骤本身和操作没有什么高精尖的难度，就是费时间，火大不得，小不得，就得守着炉子不断翻炒十几分钟，直到把肉里的水给煸出去。

两斤多的牛肉，最后就剩下一小碟，临出锅的时候，她拿着醋瓶子贴着锅边浇一圈锅边醋，醋的酸味儿会被热气带走，只留下复合的香气，不会盖住肉里的其他味道。

装盘后，王雪娇往上洒了一点现烘的辣椒面，自己摸了一根放进嘴里，香！

结实是结实，越嚼越香。

这股焦香的味道引来了外面晒太阳的居民，有人走进来：“小老板，又在做什么好吃的啦？”

“没什么，随便炒了个牛肉丝。”

张英山的鱼圆子也是个费功夫的菜，菜场里卖的都含有大量淀粉，吃起来不管是口感还是味道，都像面团。

丫丫小吃店的鱼圆子都是用鱼肉现打，纯手工搅拌，一边搅，一边把鱼刺挑出来。

干煸牛肉都做好了，半成品的鱼圆子才氽熟。

两人把统筹学发挥到了极致，几个炉头没有歇着的时候，在订菜的主家过来时，八道凉菜已经在桌上摆好等着他们入席了。

富贵虾球、清蒸风干鳗、开水白菜、宝塔肉、无肉银芽……

大款交待了，老爷子年纪大了，吃不了稀奇的食材，只吃常见的东西。

既然不能做爆炒龙脑，清蒸凤肝……又得让大款全家人觉得大款这钱花得值，而不是回家嘲笑他是个被骗的凯子，就得在做法上显得它很贵。

那无肉银芽还是王雪娇自己原来就知道的宫廷菜，在线上蘸了调好味的鸡肉蓉，用针穿过豆芽，只留一丝肉香，不见一点肉，这是给大款那位宣布要减肥的媳妇做的。

老爷子味觉已经退化了，平时在家吃饭，都得单给他准备一份，免得别人觉得正好的菜，他觉得淡而无味，他觉得正好的菜，别人觉得咸齁到下不了嘴。

王雪娇知道人老了第一个退化的味觉是咸，最后一个退化的是酸，所以，专门给他准备了一些有酸味的菜，老爷子胃口大开，比在家的时候还多吃了不少。

最快乐的还得属小辈，他们对状如零食的干煸牛肉丝表现出了极大的热情，包括以前从不吃辣椒，有一点点就要喊好辣，辣死了的小孙女。

他们很快吃饱了饭，在店里跑来跑去，王雪娇怕他们撞到什么东西，或者磕着碰着，就给他们抓了一些调料玩“抢地盘游戏”。

其实就是一个草率的大富翁。

给草果、八角、花椒、桂皮以及等等调料定价，随便定义几张扑克牌当做随机事件。

宴席差不多了，十岁的小军说想带干煸牛肉丝到学校去，给他的朋友一起尝尝。

大款痛快加单，约好了中午来取，正好下午带去学校。

第二天中午，小军迫不及待地奔向小店，王雪娇给他用玻璃瓶

粟，毒害消费者。

值班民警看了一眼，他们也没见过真正的罂//粟长什么样，一时间不确定，便上报到市局。

顺便去丫丫小吃店，把王雪娇带到所里，协助调查。

“唉？这是草果呀，罂//粟的果壳是圆滚滚的，像罐子，罂就是罐子的意思，里面的种子像小米，所以才叫罂//粟，你看这个草果，它又瘦又长，里面的种子像石子，最多叫搅拌机……而且罂//粟的壳是光滑的，这个上面全是楞……()”

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刚开始，市局极为重视，听起来是个挺严重的事，打算派专人过来一趟。