第 31 章(2 / 2)
“有人要葱花吗?”
“我们都要!”
“辣油呢?”
“也都要!”
很快,五碗辣油小馄饨就香喷喷地出现在桌子上。
这种小馄饨又叫绉纱小馄饨,就是指馄饨皮飘在高汤里的样子,好像轻薄的绉纱,在水中起伏。
汤里色彩丰富,水面上浮着的是艳红的辣椒油,水底沉着的是碧绿的葱花,紫菜被汤浸泡之后,也撒开了,暗紫色之中还带着一点微绿,与小馄饨白色的绉纱皮在汤中一起飘摇。
在轻飘的暗紫与雪白之间,还有几丝金黄色的蛋皮丝十分显眼,王雪娇把蛋皮丝切得极细,莫名有一种金丝的感觉。
王雪娇没有额外再加猪油,猪骨和整鸡吊出来的汤,油脂已经足够丰富,没有必要再加。
热气升腾,肉的鲜香味、混合着一点辣、一点葱香直钻入鼻。
非常清淡的一碗小馄饨,也有一种鲜香逼人的感觉了。
李超美是真饿了,也顾不得什么规矩、讲究、体面,杜志刚还没吃,他已经抓着勺子,连汤带料的舀起一个小馄饨,他用力吹了两下,就一口吃了下去。
“好鲜!”
这是他的第一感觉。
李超美活这么大,小馄饨也是吃了不少了,哪里吃过这么鲜的小馄饨,忍不住脱口而出:“你放了多少味精啊?”
王雪娇高傲地哼了一声:“你赶紧向十斤猪和两只鸡道歉!”
“乖乖,这么下本!难怪难怪!我错了!”李超美端起碗,小心地喝了一口汤。
鲜!
太鲜了!
刚才他吃了第一个馄饨没什么感觉,现在吃了三个,发现肉馅里居然没有成块的姜和葱,他不讨厌姜和葱的味道,但是非常不喜欢这两样东西出现在肉馅里的口感。
特别是本来肉馅就不多的小馄饨,他在外面吃的时候,吃到姜块是常规水平,店主说不放姜怎么去腥?他无法反驳,只得自己默默吐出来。
杜志刚到底是所长,有偶像包袱,吃得比李超美端庄一点。
他是慢慢把馄饨放进嘴里的,那馄饨皮不仅薄,而且韧,比外面摊上卖的馄饨皮都要爽滑,本来他还想多嚼两下,感受一下口感,皮子就自己滑进了喉咙,只剩下了一口软弹的肉馅,与鲜掉眉毛的汤在一起,在嘴里嚣张地彰显存在感。
其他人吃了第一口之后,连装都不装了,要什么筷子,要什么勺!
没听说过“喝馄饨”啊!
端起碗,干了这碗小馄饨,明天还是天金人!
其实,就连觉得自己形象比别人端庄的杜志刚同志,也只是自我感觉良好而已。
市局的同志们都看着呐!
年过百半的杜志刚,嚼着馄饨,眼神都变了,而且,一口接着一口,那个频率,好像饿了三天三夜刚被放出来。
真有这么好吃吗……
闻着那个味道,好像真的有这么好吃呢……
市局的同志们也想来一碗,但是,市局的同志们忍住了,没有向王雪娇提出这个要求。
他们要守住市局刑警队的形象,他们……要留着肚子吃加班特别餐!
第32章
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