第 25 章（1 / 2）

第25章

幸福的日子总是短暂的。

借公差出来逃避工作的三个人,终究要回到工作岗位。

下午，店里只剩下王雪娇和张英山两个人。

两人对着菜单，检查仓库里的原料库存。

王雪娇看着那几条鱼：“酸菜鱼正式上菜单了,你得教我刀法。”

“嗯,我也要学学调味。”张英山在小本本上登记明天需要采购的菜。

“不知道’画师’喜欢吃什么菜。”王雪娇看着一屋子的菜：“你说他不会爱吃清淡的菜？不喜欢吃香辣、葱姜蒜之类的东西,要不，咱们增加一点项目？”

张英山点点头：“我也考虑过,不过,现在我们对’画师’一无所知，也许他根本就不喜欢在外面吃饭。”

看着王雪娇烦恼的样子,他安慰道：“我们的任务不是一定要让他到我们店里吃饭，而是找出蛛丝马迹，只要在这里待久了，总能得到有用的信息。只要他出门跟人交易，我们就一定能发现他。”

出来之前，刘智勇确实是这么说的，他们的任务就是这个。

但是,自从上次亲手药倒一个，砸翻一个之后,王雪娇对成就感的阈值大幅提高。

如果不能亲手干点什么，而只是汇报消息,她会非常遗憾。

算了,总之，第一目标是圈定“画师”到底是谁，其他的都是这个“1”之后的“0”,连人都不知道是谁，聊别的就是空中楼阁。

在一堆东西里面,王雪娇发现了一个烤箱，从烤箱上的使用痕迹来看，它应该已经工作蛮久的了。

“怎么还有这东西？”

张英山：“这是刘队家小舅子的。”

“嗯？”

“去年，他小舅子嫌在汽修厂工作辛苦，看别人做鸡蛋糕赚钱，就买了个烤箱，也要卖蛋糕，三个月后不卖了，烤箱一直放在家里，这次正好有任务，我觉得你可以用得上，就建议刘队把烤箱收进来。”

收进来的意思，当然不是免费征用，刘队是刘队，刘队的小舅子是普通群众，纪律部队不能拿群众一针线，是要给钱的。

王雪娇眉毛微动，笑道：“我以为你是个书呆子，没想到挺会来事的。”

要是再往前推二十年，张英山听了这话，得赶紧解释自己的清白，请苍天，辨忠奸。

千万不能跟“讨好领导的马屁精”沾上边。

如今时代变了，一根筋才会被鄙视，“会来事”是好词。

“与人方便，与己方便。”张英山笑笑。

王雪娇盯着烤箱：“来都来了，不能让它闲着。”

“嗯，我们要不要增加烤鸡烤鸭？”

王雪娇摇头：“那也太麻烦了，必须得用活鸡活鸭，用冻肉根本没法吃。”

她顿了顿：“刘队小舅子是怎么倒闭的？往里放了什么不该放的东西？偷工减料？”

“都不是。”

是什么东西？现在有吗？”

“嗯，几年前，我在华亭市出差的时候，吃过一种叫鲜奶小方的蛋糕，很好吃，远超过硬奶油蛋糕，两块钱一个。”

全国潮流看特区，内地潮流看华亭。

几十年前的华亭市，就以十里洋场而著称，各种西餐店甜品屋遍地开花。

郑月珍的同事去华亭市出差，都会被同事委托代购，称上几斤奶糖、裁几块布，带几件衣服。

王雪娇认真思考了一下，觉得可行。

丁老太太的甜品篇里，有几款西式甜点的方子：戚风蛋糕、海绵蛋糕、蛋挞和哈斗。

配方与王雪娇记忆中的差不多，照着做应该没问题。

唯一的问题是——打蛋。

老式蛋糕不是用蛋液起泡支撑，而是用泡打粉。

那种方式做出来的蛋糕过于扎实，感觉是馒头的亲戚，跟轻盈的奶油不搭，就好像不修边幅的糙汉和撑着阳伞的娇贵大小姐站在一起。

鲜奶蛋糕的蛋糕胚是戚风蛋糕，至少也得是海绵蛋糕。

都是要把鸡蛋打发泡才行。

身为二十一世纪的优雅少女，王雪娇对打蛋的全部印象都来自于：把打蛋器伸进蛋液中，一按开关，“日～～～～～”的响一会儿，蛋液就打好了。

要她抓一把筷子，疯狂搅打蛋清到湿性发泡……那还是拉倒吧。

“怎么了？”张英山看着她变幻莫测的表情，问道。

“你对把鸡蛋彻底打成泡沫有什么心得？就是把泡沫堆在一起，它能站起来的那种。”

“等一下。”张英山出去了，回来时，手里拿着一个巨大的蛋抽，蛋抽把手很大，尾巴上连着电线。

王雪娇大为惊讶，电动打蛋器！

“为什么有这种东西？”

张英山平静地回答：“不知道，跟烤箱一起送来的。”

王雪娇的心里充满疑惑：

难道是小舅子的东西？

买烤箱肯定不会送电动打蛋器。

小舅子做的是老式蛋糕，不需要用到电动打蛋器，那他为什么要买？

总不可能他以为需要，所以买了，拿回家又发现不需要吧？

王雪娇实在好奇真相是什么，但是为了这种事专门打电话给刘智勇，显得她脑子不太正常。

这项任务又不需要天天回局里当面汇报，有事电话联系，无事安心在店里蹲着。

王雪娇只得做罢，有机会再问。

“鲜奶油的话……我们小打小闹，就买一点点，应该会很贵。”

办案经费的数额是定了的，要是鲜奶油占据了太多的经费，也不行。

张英山拿出一张名片，是华亭一家乳业公司的绿藤市办事处业务主管的。

王雪娇：“！！！”

“我上次吃了觉得很好吃，但是又太贵，就打听到他们的供应商，托了几层关系，发现他们在这边有个门市部，金玄涉外酒店

者打发过度造成的失败，或者是新手最常见的搅拌姿势不对，而造成的蛋白消泡。()

??祙葶?偛???膉????煜??豔獞煑?葶???????????▍?????祙??杢?葶?轞??

?月海妖后的作品《卧底太成功，嫌犯求我去上班[九零]》最新章节由??全网首发更新，域名[()]?『来[]?看最新章节?完整章节』()

现在，已经到把面糊倒进模具里，张英山连拿起模具震一下，去掉泡泡的动作都有。

得，多半是跟温度有关，每个烤箱的脾气不一样。

就算是同品牌同型号的烤箱，烤制的时间和温度也不一定可以百分百照抄。

王雪娇也是第一次见到这烤箱，她也没有什么可以教张英山的。

第一个蛋糕进了烤箱，围观打鸡蛋的人看着烤箱定时二十分钟，嘀咕道“这么久啊”便走了个一干二净。??十分钟后，蛋糕的香气就开始溢出，飘到街上。

正在路边拍皮球的小朋友停下动作，直起身子，东张西望：“妈妈，好香的蛋糕味啊！”

其他人也闻到了，糖被高温加热后产生的焦糖香气，还有鸡蛋与面粉混合的香味，在这暖意融融的午后，显得格外强烈。

“飞飞！你跑什么啊！”

“球球自己跑掉了，我在追球球……”小朋友一边拍着球，一边往蛋糕香气飘来的方向挪动。

孩子他妈站起来追。

这个烤箱的门是金属的，根本看不见里面是什么样。

张英山转身又回到操作台：“我觉得这个会失败的，我再准备两个，试着调整一下。”

“嗒！”

二十分钟到了，烤箱自动关闭。

王雪娇打开烤箱门，蛋糕的香气更加浓烈，只是似乎夹了一丝糊味儿。

她将蛋糕取出，这种大型烤箱果然是霸道一些，150度20分钟这么正常的设定，顶部居然烤得有些发黑，属于卖不出去的那种水平。

王雪娇拿来刀子，将顶部切掉，端详端详，里面的颜色还行，她将蛋糕切成几块，掂了一块靠边的，嗯，有点脆，不像蛋糕，像蛋糕干。

她又吃了一个最中心的，想试试熟透了没有。

就听见站在一边抱着球的小孩子抬头对他妈妈说：“妈妈，这个阿姨要把蛋糕都吃光了。”

弄得他们妈妈十分尴尬，低头斥道：“别乱说。”

又抬起头来：“对不起，我儿子不懂事。”

“不要紧，这蛋糕是可以免费试吃的，你们要不要来一块？”王雪娇笑道。

这年月的绿藤市，就连路边摊上卖西瓜卖苹果的水果贩子也不会给免费试吃，小贩最多愿意在西瓜上划一个三角口子，把瓤子掏出来，让顾客看一眼颜色，已经是他们最大的让步，更别提高贵的蛋糕了。

孩子他妈十分惊喜：“真的？好呀。”

王雪娇拿了一包塑料袋出来，给母子俩装了两大块。

“这么大啊！”孩子开心坏了，大声对妈妈说：“妈妈，以后我要当卖蛋糕的！”

他妈妈笑道：“你什么时候卖啊？”

() 得，还是个完美主义者。

恰好王雪娇还真的知道：“你再做一个，让你见识见识，什么叫王大师！”

前面步骤一模一样，王雪娇找了一张锡纸，根据自己的经验，掐着时间，时间一到，立马拉开烤箱门，盖上锡纸，再把门关上。

势如疾风，快如闪电！