第277章 成真(1 / 2)
第277章 成真
转眼到了七月中旬,京城响午日头高照,最高温度已经达到了三十四五度。
路上行人寥寥,大多脚步匆匆,只想尽快躲进阴凉处。
崇文门西大街上,蜀香居餐厅的招牌在热浪中格外显眼,玻璃门内隐约透出凉意,吸引看过往行人的目光。
四个人沿着人行道过来,走在最前面的是个穿着灰色短袖衬衫的中年男人,衬衫后背早已被汗水浸湿,紧紧贴在身上,额头上的汗珠顺着脸颊往下淌,他不时抬手用袖口擦拭。
身旁的女伴穿看碎花连衣裙,手里看摺叠扇不停扇动,脸上仍带看明显的燥热红晕,发梢也黏在了脖颈处。
另外两个男客人,一个穿着白色背心,胳膊上的汗珠亮晶晶的,另一个开的衬衫领口能看到胸口的汗渍,四人步伐都有些急促,显然被这高温折磨得不轻。
一踏进蜀香居餐厅,凉爽的空气瞬间包裹住四人,他们不约而同地舒了口气,紧绷的身体也放松下来。
扫视一圈,大厅里满满当当都是人,每张桌子旁都坐满了用餐的客人,谈笑声丶碗筷碰撞声交织在一起,热闹非凡。
「欢迎光临,您几位?」张红旗连忙迎上前,脸上带着热情的笑容。
为首的中年男人擦了擦额头的汗,皱着眉问道:「我们四个人,还有位置吗?」
「不好意思,现在没有空位,您还得等一会。」张红旗略带歉意地回答。
中年男子一听,眉头皱得更紧了:「等多久?」他本来就因为天热有些烦躁,实在不想再耗时间等桌。
张红旗指了指旁边靠墙坐着的几拨人,解释道:「您前面还有3拨客人,都是在等桌的。」
中年男子转头跟身边的同伴说:「我最不耐烦等桌,要不咱换个地?」
同行的女客人连忙摆手:「别换地了,等会就等会吧。这餐厅有空调,多凉快啊!去其他餐厅吃饭,哪个舍得给你安装空调,还没吃几口就一身臭汗,哪有心思好好吃饭。」
另外两个男同伴也纷纷赞同:「刘姐说得对,天这麽热,有空调的地方可不好找,等就等会儿,总比去别的地方遭罪强。」
中年男子听大家都这麽说,也只好打消了换地方的念头,找了个角落的位置和同伴一起坐下等候。
这时,服务员方晓丽端着一个木盘走过来,木盘里放着四个玻璃杯,里面盛着淡黄色的凉茶。
她将凉茶一一递到四位客人手中,轻声说道:「抱歉,让您久等了,先喝杯凉茶,解解暑。」
谭静雅站在柜台后面,将这一幕看在眼里,嘴角微微上扬,笑笑没说话。她身前的柜台上,放着帐本和计算器,旁边还整齐地码着一沓菜单。
之前,她还满心担忧,自家餐厅靠反季节蔬菜吸引的客人,现在天气转暖应季蔬菜上市,客人会不会就此减少,从而影响餐厅生意。
为了应对可能出现的情况,她专门和后厨的师傅们商量,让他们研发了一批新的夏季菜品,像清爽开胃的凉拌苦瓜丶酸辣可口的泡椒凤爪等,就是希望能留住客人。
现在看着大厅里满座的客人,还有耐心等桌的客人,知道自己的努力没有白费。当然,更重要的一点是,自家餐厅安装了空调。
夏季天热,本就容易让人没胃口,再加上后厨做饭时产生的热气,很多餐厅就跟焖锅一样热。
而且大部分餐厅都舍不得花钱买空调,客人在里面吃饭,没一会儿就浑身是汗,用餐体验自然好不到哪里去。
而自家餐厅不一样,早早地就装上了空调,客人进来就能感受到凉爽,舒舒服服地吃饭,这本身就是最好的引流方式。想到这里,谭静雅心里一阵轻松。
可转念一想,她又有些失落:「可惜啊,那个人有些日子没来餐厅了,否则,这份喜悦就能跟他一起分享了。」
谭静雅口中的「那个人」正是李哲。
李哲有段日子没回京城了,之前听说廊方那边下了暴雨,她一直担心蔬菜大棚会受影响,也担心李哲的安危,心中多了几分担忧,却又没法立刻联系上他,只能在心里默默牵挂。
这时,一桌客人吃好了,起身走到柜台前结帐。
谭静雅立刻收起思绪,打起精神,脸上露出热情的笑容,熟练地拿起计算器算帐,一边算一边跟客人聊着天:「您今天吃得还满意吗?」
客人笑着点头:「还不错,你们家的菜味道地道,环境又凉快,下次还来。」
「谢谢您照顾,欢迎再来!」谭静雅将找好的钱递给客人,目送客人离开。
之后,陆续又有两三桌客人吃完饭结帐离开,那些等桌的客人也终于有了位置,脸上都露出了期待的神情,跟看服务员走向空桌。
谭静雅看了一眼手腕上的手表,指针已经指向了快一点钟,不知不觉间,午餐高峰期已经过去大半。
就在此时,餐厅门口传来一阵汽车熄火的声音。
谭静雅下意识地朝门口望去,只见一辆白色伏尔加轿车停在了路旁。看到这辆熟悉的车,谭静雅的眼晴瞬间亮了起来,脸上露出了惊喜的笑容,快步迎了出去。
她刚走到门口,就看到李哲从驾驶室里走了下来。李哲穿着一件浅蓝色的短袖衬衫,下身是一条深色长裤,身姿挺拔,依旧是那副高大帅气的模样,只是脸上似乎多了几分疲惫。
「老板,您来了!」谭静雅快步走上前,声音里难掩喜悦。
李哲看到谭静雅,脸上也露出了笑容,走过去说道:「上午刚开车过来,最近怎麽样?」
他和谭静雅的关系早已今非昔比,私下里两人亲近无间,但在大庭广众之下,也不好有太过亲密的举动,只能用眼神传递着彼此的牵挂。
「都挺好的。」谭静雅应了一声,目光紧紧锁在李哲身上,含情脉脉地问道:「听说廊方下暴雨,大棚没什麽影响吧?我这几天一直担心呢。」
「没事,影响不大。」李哲笑着摇摇头,语气轻松,让谭静雅悬着的心瞬间落了地,「我提前让人拆了棚膜,排水措施也做得到位,没出什麽问题。」
谭静雅点点头,侧身做了个邀请的手势:「快进去吧,外面热。」说着,便将李哲迎进了餐厅。
李哲刚走进餐厅,目光就快速扫了一圈,见大厅里的桌子已经都坐满了客人,不少桌子上的客人还在热热闹闹地吃饭,忍不住笑道:「生意不错啊。」
谭静雅跟在他身边,笑着说:「客人都走了一批了,您要是早点来,估计连个等位的椅子都混不到。」她语气里带着几分骄傲,这餐厅能有如今的红火景象,离不开她的悉心打理。
两人走到柜台旁,谭静雅拿起柜台上的茶壶,倒了一杯温茶水递给李哲:「老板,您还没吃午饭吧?」
「没吃呢。」李哲接过茶杯,喝了一口,缓解了些许口渴,「楼上有空馀的包间吗?」
谭静雅微微摇头:「没有了,今天楼上的包间早就被订满了。要不您先等会,等楼上有空房间,您再上去吃?」
李哲看了一眼手表,眉头微微皱了皱:「不等了,一会家里还要安装空调,我还得回去盯着。」
谭静雅一听,连忙说道:「那行,我现在就去后厨,让师傅们给您做两道您爱吃的菜,等大堂这边有空桌了,您就先吃。」
「好。」李哲点点头,他本就不是讲究排场的人,就算没有空桌,他在柜台旁或者后厨找个地方吃也没什麽关系。
谭静雅立刻转身往后厨走去,脚步轻快。
没一会儿,大厅里就有一桌客人吃完饭离开了,服务员方晓丽眼疾手快,连忙拿着抹布和托盘过去,麻利地收拾起桌子上的碗筷和盘子,擦乾净桌面,然后快步走到李哲身边,笑着说:「老板,这边有空桌了,您请坐。」
李哲跟着方晓丽走到桌子旁坐下,方晓丽又贴心地给他倒了杯茶水,才转身去忙别的又过了大概十分钟,后厨的帮厨郭永久端看两个菜走了出来,菜盘上还冒看热气。他将菜端到李哲的餐桌上,笑着说:「老板,您点的回锅肉和双椒鱼头来了,您慢用。」
李哲看着桌上的两道菜,回锅肉色泽红亮,肥瘦相间,散发着浓郁的酱香;双椒鱼头上面铺满了青红辣椒,鲜香扑鼻。
他拿起筷子夹了一块回锅肉放进嘴里,肉质鲜嫩,味道浓郁,和之前的口感一样好:
又尝了一口鱼肉,鱼肉细嫩,带着辣椒的鲜香,丝毫没有腥味。
两道菜的味道都很不错,品质没有下滑,李哲吃得津津有味。
大庭广众之下,谭静雅顾忌着影响,并没有过去跟李哲一起用餐,只是在柜台后面时不时地朝他那边看一眼,眼神里满是关切。
李哲吃到一半,放在桌上的寻呼机突然「嘀嘀嘀」响了起来。
他放下筷子,拿起寻呼机瞅了一眼,上面显示的是李过庆的号码。他也不着急回电话,又拿起筷子继续吃饭。
等吃完饭后,李哲拿起纸巾擦了擦嘴,起身走到柜台旁。他拿起柜台上红色的电话,按着寻呼机上显示的号码,拨打了李过庆的电话。
电话响了几声后,就被接通了,李哲问道:「喂,请问李过庆在吗?」
「我就是李过庆,您哪位?」
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