第111章 油炸菜卷（1 / 2）

“我这件皮袄咋样？”

刚入冬, 王氏就从县里买回来一件皮袄，回村时连家都没进，就直接拐进了黄豆芽家, 跟妯娌炫耀她这件新皮袄。

“挺不错呀！比棉袄穿着好看多了, 能显出腰身！”

“这皮袄不错，小四媳妇穿上, 跟以前的地主婆似的！”

“可不咋地，这皮袄一穿上，都不像村里的娘们了, 跟县里人比也不差啥了！”

黄豆芽、周氏和金氏都非常捧场，小嘴都跟抹了蜜似的, 把王氏一顿夸，夸得王氏心花怒放, 脸上的笑就没下来过！

赵甫今年也赚了不少钱, 他不是抠人，见媳妇最近比较听话, 娘家人来借钱她都没借, 事办得让赵甫舒坦, 所以刚入冬就带着媳妇去县里买袄子去了，算是给她的奖励了。

赵甫今年算是扬眉吐气了，爷爷和老丈人今年对他都尤其客气。尤其是他老丈人一家，跟他说话都带着讨好的劲。

不过赵甫向来冷静, 谁对他好他心里有数，不会被人几句好话就哄得团团转。

赵甫跟老丈人一家现在的关系就是, 串门可以, 借钱免谈。

王氏以前倒是挺向着娘家的, 但是她家的财政大权也没握在她手里, 她想帮也没钱帮。

近些年有了孩子，再加上自家买地借钱借不着这事，让王氏的转变很大，赵甫又不断在她旁边念叨，现在王氏跟娘家人也不如以前亲近了。

就算王氏心里再怎么没数，她也是当娘的人了，自然要多为儿女考虑了，而且她也不是心里没数的人。

王氏刚嫁给赵甫时，可是争强好胜的性子，只不过摊上的相公、小叔子和妯娌都是比她还强的人，她斗不过，就只能认怂听话了。

王氏买完新皮袄就嘚瑟了一天，莲花村让她一天走个遍。确定村里人都知道她有皮袄后，王氏就把皮袄放进了柜子里。

她可舍不得穿着皮袄弹棉花。这么好的皮袄当然要留着过年走亲戚时穿。

有了皮袄当奖励，王氏今年弹起棉花来，可比去年有劲多了，她跟赵甫刚卖完粮食，就在黄豆芽家的老房子里忙叨起来了。

r /> 同时在老房子里忙叨的还有黄豆腐一家。

今年赵晟和黄豆腐家都种了不少大蒜！留够了自家吃的蒜后，两家的大蒜都被金氏种在了火炕上。

金氏今年终于如愿以偿地在小姑子家的炕上种满了蒜苗。

今年蒜苗种得早，蒜苗要是跟去年长得一样好的话，这一个冬天至少能割八茬。

割完蒜苗的大蒜会变得干瘪，没多少蒜味了，基本上就不能吃了。

不过这些大蒜也不会被扔掉，它还有其他用处。把这些蒜头用火炕烘干后留到春天，可以用来杀虫子。

大蒜扒皮碾碎，泡在水里一整天后，把这些大蒜水运到地里，往田地里撒上薄薄一层大蒜水，地里不爱生虫子，而且还能杀死不少小虫子。

去年赵晟和黄豆腐把大蒜运到了小河沟边，把小河沟垒上土，憋成一个小池子，把碾碎的大蒜泡在河沟里面，从河沟里舀大蒜水往地里撒，杀虫效果尤其好。

金氏除了种蒜苗外，还种了不少香菜和小葱，没像去年那样种韭菜和芹菜。

韭菜这东西家家都能在屋里种，去年金氏种的韭菜卖得并不好，大部分都留给家里人吃了，黄豆腐吃了一冬天没有鸡蛋的韭菜盒子，彻底解馋了。

芹菜倒是好卖，但是产量不高，赚不着啥钱，还费事。本来在镇上卖青菜就是靠量赚钱呢，芹菜的产量上不去，自然就被放弃了。

有更赚钱更好种的蒜苗在手，金氏懒得把时间浪费在种芹菜身上。

金氏种小葱和香菜是给家人解馋的，最近大家都爱上了油炸菜卷，菜卷里卷的菜正是香菜和小葱。

&n bsp;自打小牛黄能吃辅食后，黄豆芽就开始不忌口了，在家没事时就研究各种美味，一不小心就做出了美味的油炸菜卷。

黄豆芽养小灵芝时，那是相当精细了，孩子忌奶前，她一直都吃得很清淡。

但养小牛黄时就比较粗糙了，给儿子吃的辅食也都是能对付就对付。

不像姐姐小灵芝小的时候，还有猪肝粉和米粉吃，小牛黄的辅食就简单多了，就是各种煮得烂烂乎乎的食物。

好在小牛黄也不挑食，给啥吃啥，吃得还喷香喷香的。

黄豆芽自打吃过了一回臭豆腐，就被这闻起来臭，吃起来香的油炸臭豆腐瞬间征服了。于是就用油锅炸各种豆腐吃，大豆腐和干豆腐让她炸了个遍。

好在今年赵晟留了不少黄豆，不然家里的豆油都不够黄豆芽霍霍的。

受了油炸臭豆腐的启发，黄豆芽把大豆腐切成小块，放进调料水中腌制一个时辰后，把豆腐腌入味，晾干水分后直接下油锅炸，味道还不错。

黄豆芽想着干豆腐卷大葱好吃，若是再用油炸一下，味道应该也不能差，于是就用腌入味的干豆腐卷大葱吃，发现味道还真挺好。

后来又尝试用干豆腐卷了白菜、韭菜、蒜苗和香菜，最后大家一致认为把小葱和香菜一起卷在干豆腐里最好吃。

为了给这帮小馋猫解馋，金氏就用屋子里的空地种起了小葱和香菜。

黄豆腐本来还想把菜卷拿到集市上去卖，但发现菜卷会把麻花和春卷弄串味了，所以只好忍痛放弃了，想着等以后小儿子长大了，让小儿子再起一个油锅，专门卖这些带味的东西。

“今天咱们吃铁锅炖大鹅，你们都想往锅里放啥菜啊？”

入冬后的第一场雪洋洋洒洒地飘落到地面，此时正是吃铁锅炖大鹅的好日子。

也不知道是哪个跟大鹅有仇的缺德人儿搞得习俗，说什么下雪天要吃铁锅炖大鹅，整得关外的大鹅见到雪花就浑身发抖。

赵甫和王氏在屋里弹棉花，狗子和小金花就整天待在赵晟家，黄豆芽每次做饭都会询问这帮小馋猫。

“冻豆腐”

“豆角干”