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辣椒酱入缸,倒上金黄的菜籽油拌匀,搅匀后大缸盖上盖,每天翻两遍,十五天后闻着香,辣椒酱醒了。

菜籽一共榨1000斤菜籽油,工费按一斤五文钱给的钱。

这油先存在作坊紧着做辣椒酱用。

八月中旬,乡邻的稻谷都收了,俞老头马三面才请乡邻帮忙收稻。

成文几个顶多半个壮劳力,看着秋收,地里帮着摔稻,割稻,抱稻,架着牛车把收好的稻谷运回家。

连帮忙的俞耿都觉着成文几个长大了。

“重啊,你这些孙子齐唰唰的长起来了,怎么今年你比谁都忙?辣椒酱能出了吗?我见顾掌柜的马车了。”

“俞荷说早一批的辣椒酱能出,酱油要到九月中旬。”

“那给我来五斤,尝鲜。听说顾家用辣椒酱炒菜,尤其是麻辣豆腐堪称一绝,我也试试。”俞耿数了数钱,递给俞老头一两银子。

“自家人要不了这么多,一斤一百八十文,没有零钱,下次一起算。”俞重把钱还给俞耿,笑着说:“晚上,我给你送来。”

接了钱,俞荷给阿爷装了十斤。

辣椒大批量的下来,俞荷马不停蹄找人做辣椒酱,又害怕影响了酱油,干脆将辣椒酱存在旁边的桃树地里。

陆续的陆家运走了一船三千斤,顾家要了三千斤,半个月后又和酱油卖出去三千斤。

马三面看着酱园里下去多半的酱油,再看看俞荷存的满地辣椒酱缸,着急上火,嘴上起了一圈的水泡。

十月底,俞荷将今年的辣椒酱全部卖空,差不多卖了六千斤,去除人工菜籽油等成本,净赚六百两。

马三面一算账,更着急,做酱油的黄豆还有俞荷的十七两本钱,家里一共算下来也才五百两,还要给俞荷分二成,又去了一百两。

这个孙女,了不得。

马三面把账算好,当晚就给了俞荷一百一十七两。

“今年的酱油和辣椒酱卖的不错,这剩下的四百两,分四份,我,老大,老二,老三,一家一百两。”

“听娘的。”俞有地先表态,笑着让成文成城来搬钱箱子。

俞有粮迟疑了一下,还是认了。

“阿娘,除了帮忙建作坊,这钱我拿的脸红啊。”俞有钱一边使眼色让龙龙拿钱,一边笑着说:“不过既然是阿娘分的,我也厚脸皮拿了。以后大哥二哥有事,尽管吩咐小弟。”

马三面别过脸去,俞老头狠狠地瞪了俞有钱一眼。

俞有钱知道自己马屁拍错了地方,低着头不敢说话了。

分了钱,大家沉迷于数钱,俞有粮俞有钱回中院了。

俞荷把阿奶给她的一百两给俞有地。

“阿爹,这钱,你拿着应酬,给我阿娘买东西。阿奶给的钱你留着哥哥们读书。”

俞荷直接给,俞有地笑纳了。

“我可谢谢你。”

“不用谢!”俞荷装不知道阿爹说的反话,接着道:

“阿爹,我要把钱换成五两的银票,明天你陪我去顾家钱庄换钱呗。”

“好。顾掌柜你可比我熟。”

“那是那是,镇上的人我都认识。”俞荷得意的笑,“就没有我不知道的人家。” ?????發?佈????ǐ???ü?????n???????5????????

现在天气冷,但拿到十八两工钱的俞有才,心脏噗通噗通跳的热呀,计划着再做一批酱胚,晒酱油。

南湖帮忙收了一万斤春黄豆存在酱园,还有从王家粮食店批发的一万斤胡豆,天天在他眼皮底下晃悠,成本就有一百两。

俞荷俞有粮唐大丫带着俞有才酱园里煮豆子,在三间发酵房里生火,维持温度,一

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