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“三婶婶怎么来了?”
外头人多吵嚷,温苒苒将孙氏拉进后头厨房说话。
孙氏笑道:“摊子上不忙,我过来看看有没有梦帮得上忙的地方。”
“不用您跟着忙活。”温苒苒指了指井然有序的厨房弯弯眼睛,很是满意自得,“三婶婶您瞧瞧,人手足够!”
“况且……估摸着是忙不到下午就得关门了。”温苒苒满面红光,“我准备的那些原材料都用完了。”
“什么!”孙氏骤然一惊,瞬间就瞪大了眸子,“咱们用马车运了两三趟的东西就、就都用光啦?那可是你准备了三天的量!”
温苒苒喜气洋洋地点头,此情此景,她真想放一首《好日子》热闹热闹!
循环放他个八百遍!
孙氏惊得愣了半
晌。她起初觉着温苒苒搞的那个什么满五送一会赔本,一连劝了许久,就差住在她房里劝了。毕竟苒苒实在,做吃食用的料都是好料,自家用什么、店里就用什么,白送怎么想都是不划算的,不如把价格稍微降低些,这样也是实惠。
但苒苒说是客人们头回见这些新鲜吃食不知价格几何,便是降了价他们也看不出来。倒不如搭送些东西,将实惠摆在明面上,一则做宣传、二则客人们见着实惠更愿意花银子,本来就会多买的客人们暂且不提,那些原本只想买一份两份的可能就会有人想凑五份,将不花钱的点心拿到手……
看现下的状况,苒苒这满五送一的法子当真是不错!
“诶!这批肉松裹得不够,拿回去再裹上些。”温苒苒眼尖地把端着肉松小贝的伙计唤回来,走过去细细叮嘱,“要裹得看不见蛋糕体,记住了吗。”
伙计赶忙点头,将东西又端了回去。
温苒苒虽是在歇着,但也一直在盯着厨房的各处人手,生怕开张第一日就有了错漏。
她喝了口水,听见孙氏笑着开口;“苒苒,我也想学学你这些点心是怎么做的。”
温苒苒偏过头去乐呵呵地看她,很是惊奇:“三婶婶什么时候对这些感兴趣了?”
孙氏展眉笑道:“左右待着也没什么事做,学些东西也好啊!”
“没错,技多不压身嘛!”温苒苒笑道,“那边正巧在做黄油蒜香可颂,咱们过去看看。”
祁老板做糕饼生意多年,识得许多有手艺的伙计、小工,经他手介绍过来几个,教上几日就能做活。
不过最核心的还是她自己做,众多面包蛋糕的配比、馅料之类还不能教给他们。毕竟人心隔肚皮,得先用用再看。
孙氏跟着温苒苒过去,见她对自己毫不设防不禁微微低下头。
“三婶婶您瞧,正在开酥呢!”
孙氏听了抬头看过去,只见那师傅用面包着东西,包好了再擀成平整的长方形大片,旋即又将其叠起放在屋外冰上一阵子之后拿回来再擀再叠起……反复数次才算完。
她看得眼花缭乱,惊得不自觉张大嘴巴:“这就是你前些日子做的可颂?”
“是呀!”温苒苒点点头,笑着看向那个正在做可颂的年轻师傅,他擅长做酥皮点心,可颂开酥这件事交给他来做最合适不过了!
“怪不得这个可颂要卖那么贵……”孙氏啧了两声,“这么费功夫的点心,我现在都觉得你卖得便宜了!”
“这算什么费功夫?”温苒苒笑着道,“那个年轮蛋糕才叫费功夫,每日只赶得及做一个。”
孙氏四处看了看,众人都在低头做活,连说闲话的都没有。她想起薛家人从上到下吊儿郎当的样,轻蔑地笑了两声。
就是把他们带过来直接学,这些点心他们也是学不会的!
刚过
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