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第402章 只能提高性价比了!(1 / 2)

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刚刚一打开红烩海鲜的餐盒,马里奥就闻到了浓郁的香味。

特别是其中番茄的清香味,非常的好闻。

没有过分浓郁,然後夹杂着海鲜的鲜香味,整个菜的香味闻着就让人有些上头。

马里奥可是一家意式餐厅的店长,这些年吃过红烩海鲜这道菜的次数,那是数不胜数。

这会儿闻到苏晨阳做的红烩海鲜的香味,都觉得有些上头, 那麽菜的味道,马里奥觉得都不需要尝,就知道苏晨阳肯定要比他们意式餐厅做的好。

“果然还是发生了最坏的情况。”

马里奥叹了一口气。

苏晨阳的红烩海鲜做的比他们更好,还更便宜。

这让他们以後意式餐厅怎麽宣传这一道经典名菜?

随後,马里奥就拿起了勺子,浅尝一口红烩海鲜汤。

喝进嘴里的第一感觉就是番茄的那种酸甜的滋味。

海鲜的鲜美,搭配着配料洋葱,胡萝卜,西芹,欧芹这些混合的香味,让整个以番茄为基调的汤,回味无穷。

“这汤做的真鲜香,食材搭配的比例真是好啊。”

马里奥暗暗咋舌。

平时吃自己吃的红烩海鲜,番茄跟海鲜的味道很难做到如此均衡的程度。

基本上不是番茄多了,就是海鲜的鲜味多了

要不是知道红烩海鲜是自己的家乡菜,马里奥甚至都怀疑红烩海鲜是不是从国内传到他们那边的了。

马里奥忧伤地夹起了一只大虾。

在剥掉壳之後,马里奥把虾肉蘸了一下汤,然後才吃进嘴里。

苏晨阳的汤底酸甜鲜香,搭配着虾肉一起在嘴里面咀嚼的时候,不会因为汤汁的味道而盖住虾肉本身的滋味。

汤汁反而起到了很好的衬托的作用,让虾肉吃起来更加的鲜美。

而且肉质细嫩,完全就挑不出任何的瑕疵。

紧接着,马里奥又尝了一口红烩海鲜里面的鱿鱼。

鱿鱼同样如此,肉质q弹细腻,没有过分的软烂,也没有过分的难嚼。

马里奥还想着在苏晨阳做的这一道红烩海鲜里面挑出一些毛病来的。

这麽一来,如果客人来到他们意式餐厅里面吃红烩海鲜这一道菜,马里奥还能让店里的人说一说自己店里面红烩海鲜的优势,跟苏晨阳这边做的红烩海鲜的劣势。

现在没有缺点。

而苏晨阳的红烩海鲜就卖200块钱,自己店里的红烩海鲜卖1000多,价格相差如此之大的情况下,马里奥都不知道该怎麽对比了。

马里奥还用红烩海鲜汤拌了一口米饭,发现拌米饭吃,好像比平时吃意面或者面包更加的有滋味。

“不对不对,肯定是意面或者面包更有滋味。”

马里奥立马就否认了这个念头。

开玩笑,从小到,大红烩海鲜都是搭配意面或者面包,怎麽可能尝一次米饭,就觉得米饭最好呢?

随後,马里奥就品尝一下苏晨阳做的三鲜汤。

苏晨阳做的三鲜汤就没有红烩海鲜那麽味道浓郁了。

品尝的时候,就是鲜美爽口的味道。

三鲜汤里面的海鲜食材,吃起来十分原汁原味,同样挑不出瑕疵来。

马里奥一边叹气一边吃饭:“感觉加大份量可能会更好吧。”

马里奥觉得单纯比味道,肯定是比不过苏晨阳了。

那唯一能对比苏晨阳这边有优势的,就是自己店里面做,可以让厨师加大分量,稍微显得有性价比一些。

苏晨阳这边要是加大分量的话,一锅便当的出餐数量就变少了。

苏晨阳一天就只能做这麽多食材的数量,所以苏晨阳肯定不能随便增加分量。

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