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价套餐试试,这样容易引流。”
……
五日后。
刚从驾校回来的禾嫒尺绕路去了一趟东城区的冯翠蓉烙锅店试新菜。
又吃又喝,回来之前还被蓉姐热情地硬塞了一大盒打包好的贵州辣子鸡,让她回家热热第二天吃。
吃人的嘴短,回到家的禾嫒尺把辣子鸡往冰箱里一塞便直接跑到书房打开文档,继续完善这些天已经快写好的文案。
蓉姐作为餐饮人的实力比她想象中强一些。
之前她在建议蓉姐往店里菜单加特色小吃时,认为蓉姐大概也就能做几种吧。
没想到她大部分都会,而且出品都不差。
听禾嫒尺建议她在菜谱里试着加几样特色小吃,直接恨不能把所有想到的东西全加上去,还说要在店里卖贵州辣子鸡煲吃。
禾嫒尺费好大劲才拦住她想不停增加菜品种类的冲动。
“不不不,你店太小了,慢慢来,等客人稳定了以后再慢慢试着加喜欢的菜品吧。”
最后经过商量,仅是在菜单上加了烙小肠、黄瓜冰浆、豆腐丸子、凉的白酸汤这几种贵州特色小吃。
除此之外,又将洋芋粑粑做成拌湿酱吃的类型。
在这提一下,因为蓉姐本钱不多,做事也比较谨慎,所以开的冯翠蓉烙锅店面积很小。
是一家迷你复式店。
除去厨房,一层的用餐区也就二十平不到,放8张双人桌已经把店内占得满满当当。
二层更小,只能放下6张双人桌。
不过蓉姐舍不得在租大店面上花太多钱,别的地方倒是舍得,例如装修。
烙锅店的装修是八九十年代复古风,灯光还找专业公司调整过,拍起照来相当容易出片。
找禾嫒尺买推广时,她也舍得。
原本按照禾嫒尺的想法,她的小紫书号和公众号鹏城粉丝比例更多,如果蓉姐想买推广,二选一就行。
结果后来蓉姐连价都没还,直接就说两种都要。
禾嫒尺在键盘上敲下最后一行字,放上她挑选许久才决定的首图,伸了个懒腰。
最后瞄一眼电脑屏幕右下角的时间。
21:46。
不错,正是大家稍微有些馋的时间。
图文笔记、公众号推文《贵州小吃正餐一网打尽,东城区地铁口附近的贵州烙锅店!》发布!
*
直接用城市区域名和地铁口名当标题是不是有些随便?
前面忘说了。
冯翠蓉烙锅店的地址虽然很荒,在一个工业园的停车场对面,位置却又说不上偏。
它距离地铁站很近,仅236米,而且位置四舍五入其实也算市中心。
距离店铺1.5公里内有4个大商场,开在工业园停车场对面就证明附近还有个工业园。
周边还被各种老住宅包围,属于真真正正的闹中取静。
想要推荐这种位置的店铺,比起一些花里胡哨的标题,还不如直接用以地铁口名字作为推文重点。
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