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“亲亲，非常抱歉，是这样的哦，我们店的小龙虾都是清水养殖，下锅之前还会清洗数次……您点的这款秘制口味虾汤汁很黑，所以虾会被染黑……”

不好使，网友根本不买账。

因为有人把店里的差评记录截图甩上去了。

差评记录里，不光有人提出虾脏的问题，还有人提出虾肉软烂，吃着像死虾的问题。

好几百条。

只是也有人问，为啥自己日常经常去店里消费，没发现过这个问题，怎么小迟才去一次就踩雷呢？

也是有点复杂。

关于土味龙虾馆里的小龙虾不太干净这个事，其实之前没什么人会提。

因为店家做得巧妙又隐秘。

商家把店做大，当然不会自砸招牌，故意进一些不好的虾，将店内出品品质降低。

只是最好的货，和中等偏上的货，其实在进货渠道，以及价格上会略微有些差别。

养殖就是这样，大虾小虾其实都在一个地方养出来，虾在湖底玩耍，或是稻田虾在田里养着，更是不免都会沾上一些泥。

那么如何将虾分门别类地按照不同大小，不同等级，不同价格出售呢？

得挑。

最好最干净的小龙虾，是挑出来的。

土味小龙虾店里的虾虽然卖的贵，但他们没选最好的批次买，而是批发一些还不错的虾子。

然后自己挑。

最好最干净的，拿来清蒸，或是做冰镇。

次一些的，用来做蒜蓉，因为蒜蓉汤汁颜色淡，要是太脏也会被看出来。

其次最脏的，就拿来做口味、麻辣、十三香等重一些的味道。

经过这种操作之后，大多数客人都无法分辨店里的小龙虾是否干净。

毕竟哪怕再喜欢吃小龙虾，龙虾季时，每个月吃上三五次也够够的。

一般客人凑个热闹，一年就尝个一两次，正常食客哪会像小迟这样到处对比着吃。

再加上这家店的老板是经营一把好手，店里经常会做给好评，或是打卡便赠送小吃饮料等活动。

哪怕偶尔碰上一两个差评，也会在后台联系顾客私下解决，剩下那些少量不愿意配合的平台差评，则更是容易被大量五星好评压下。

要不是这回被小迟放进黑榜，消费者们根本察觉不出来。

怎么办？

……

这些灰黑榜的老板们该怎么办不知道。

盱眙龙虾节开办了。

场面相当火爆。

平时在南京工作的冯琪，和她那一周多前还说自己不喜欢吃小龙虾的朋友，恰巧就在现场。

冯琪：“你之前不是说不喜欢吃小龙虾吗？参加什么龙虾节呀！”

以前叫她一块吃小龙虾死活不肯，今年倒好，自从去过食味美尝过花雕冰醉之后，彻底迷上小龙虾，一礼拜吃三顿不算完，听说有龙虾节，非要跑盱眙来。

“啊？”冯琪的朋友没听清，拉了她一把：“快快，这个十三香我想试试，老板，这个怎么卖？！”

第150章

距离绵绵与禾嫒尺的小龙虾旅吃vlog发出已过一周。