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笔记是鲜肉铺店家账号写的，浏览量不多，赞也只有可怜的5个。

这家店开在鹏城市中心某个旧居民区里，刚装修好没多久，营业时间刚过一个月，市场定位是社区中高端肉铺店，主营项目是牛肉。

生牛肉。

考虑到一般市民不怎么吃牛排，对牛排的知识比较少，店内不仅仅提供卖肉服务，还能进店体验。

体验内容就是吃肉。

‘体验吃肉’这个几个字引起禾嫒尺的兴趣。

她赶紧用电话联系对方，了解体验流程之后，当天便与店员定下时间，决定晚上直接杀到店里，试试在肉铺店里吃晚餐是什么感觉。

……

屿田鲜肉铺的合伙人李金铭在店内整理接待客人需要的东西。

鲜肉铺是三个年轻人合伙开的店，从年前开始筹备，年后装修上货开业，开业投入花费共计40W。

店铺开业一个月，到目前为止，去掉水电房租备货等各种开销，净利润600。

没错，600元。

三个人出去打工都不止赚600，加上房租和自己的饮食消费，简直亏麻了。

开业之前他们仨想得是真好，尤其是李金铭。

小铭其实本来大学是兽医专业，鹏城从外地过来生活的独身居民不少，会选择养宠物陪伴自己，并舍得为宠物花钱的人多。

当兽医钱景大好，但他没干这行，倒是跟牛较上劲。

因为他从小就爱吃牛肉，尤其是厚切牛排。

在我国吃牛排其实还挺费钱，小铭自己就没少花钱买牛肉吃。

吃得多，又爱吃，他就琢磨上了，怎么买肉能便宜呢？

批发便宜。

整块肉买回来再自行切割成牛排片就是最便宜的做法，能保证质量，不会买到所谓的拼接肉，必是原切。

但是买整肉虽说每公斤肉的价格能下降，总价却很高。且整块肉的肉量多，一个人不容易吃完，怎么办？

这个问题难不倒小铭，多几个人吃不就能吃完嘛。

于是，他居然在同学之间做起牛肉便当外卖，拼肉吃总能便宜吧。

渐渐地，他原本只是想减少吃肉成本的生意越做越大，后来竟靠这个在校园内月入过万。

毕业后，他也没进入兽医行业，而是决定继续卖肉。

只是，出来之后没了在校园里的便利和人脉。来到社会上又要租房，饮食又比在食堂里贵，原来在校园中月入1W的收入已经无法满足他的胃口。

所以他改变策略不再做校园原切牛肉便当，转而开始干别的。

例如说将用户群体从需要从家里获得生活费的学生身上，转到自己赚钱自己花的广大居民身上。

梦想很美好，现实却迎面给他一巴掌。

这次和朋友合伙开肉铺已经是他毕业后第二次创业。

第一次创业是前年，那时他想通过直播向全国各地网友们售卖生牛排。

要是做得好，全国居民都有机会成为他的顾客，赚的钱能比在校园里做便当那会儿多得多。

直播行业虽说在风口上，说是猪都能被吹起来，却也真的没那么好做。

小铭可能比猪更重一些，没被风口吹起，不然现在也不会在店里一边洗菜一边等客人来。

由于他之前做过直播，所以店内的小紫书账号暂时由他管理，禾嫒尺预体验吃肉时的联系人也是他。

见小铭心情一般，店内另一位跟他合伙开店的朋友安慰道：“自媒体不好做啊，店铺账号根本不涨粉，今天也就来了一位提前预约的客人，希望她别放鸽子才好。”

屿