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就有这样的本事，他便是用鼻孔看人，似乎也带着一种所当然的味道，食客还得乐呵呵地捧着。

霜华影第一次见到的时候也觉得诧异，在旁的地方可真没见过这么宽容的主顾。

后来还是听到两位食客闲聊，他才明白其中的道。

秦大哥留过洋，谈吐不俗，容貌出众，气质高贵，这样一个人给他们颠勺做饭，吃到就是福气，不就是稍微冷淡了些吗，又没针对谁。

霜华影深以为然。

王掌柜将账本递给霜华影：“二东家，这是上个月的账，您过目一下。”

霜华影今天过来就是盘账的，对于数字，他有一种天生的敏感，算盘珠子打得噼啪作响，不过十分钟就将这一个月的账目清。

“数是对上了，只是这两项支出是什么意思？”霜华影指着其中的两笔账目问。

王掌柜探过去一看，压低了声音道：“二东家，二十五日这个是青鲨帮的保护费，初六这天的这笔是打点侦缉队的钱。”

霜华影可太知道这些人的难缠了，他又细翻了一遍，这上面还有宪兵队的几个小头目和一位前朝遗老没有清账，搞不好会一直这么赊欠下去。

霜华影脸色有些不大好看，味飨居的生意是不错，可也架不住蛀虫太多，这还是他们内部团结，否则，不定哪天这摊子就散了。

王掌柜看他脸色不善，怕他不知道其中的门道利害，细细与他分说了。

“各家都是这样，阎王好办，小鬼难缠。”王掌柜往周围看了一圈，声音又压低了几分，“而且东家说了，暂且忍一忍，他有办法解决。”

霜华影蹙眉：秦大哥没权没势，又能有什么办法？总不会是……

霜华影忙将脑海中的血腥场景剔除出去，那事儿过去了，不能再想。

这时，后厨传来一阵霸道的香味，顿时将所有人的注意力都吸引过去。

别说食客了，霜华影也下意识吞咽了一下，早晨起来，他还没吃饭呢，之前不觉得，现在被这香味一勾，顿时饿了。

香味顺着门窗飘到大街上，很快又引来了新的食客，店里顿时忙碌起来。

有人问：“什么味这么香？”

堂倌忙上前招呼：“今天的特色是芥末鸭掌和烤羊肉串，鸭掌和肉串都是十个铜元俩，您二位要几份？”

“烤羊肉串？闻着这个香味，不会是博通那边的吃法吧。”

赵小虎忙竖起指头恭维道：“您不愧是老饕，很多人听都没听过呢。”

食客被夸得很高兴，他也只是知道博通那边会用一种叫孜然的香料来烤制肉食，吃却是没有吃过的，兴庆离博通太远，不兴那个。至于芥末是个什么东西，他压根听都没听过。

不过味飨居有什么稀奇货都不奇怪，这家的东家可是留过洋的，祖上又是御厨，门路广着呢。

“今天的主食是什么？”食客又问。

赵小虎：“老几样加羊肉汤面，今个的包子也有羊肉馅的。”

“来碗羊肉汤，两个羊肉馅包子，再来两个芥末鸭掌，五个羊肉串。”

赵小虎唰唰唰几笔，唱道：“一碗羊肉汤，俩羊肉包子，俩鸭掌，五个肉串咧~”

跟他同来的那个一听这里面就没有他的份儿，看来今天这饭是蹭不上了，不过闻着香味也是想得慌，便道：“羊肉汤面多少钱。”

“二十个铜元。”

食客一惊：“这么贵？”

赵小虎十分了解食客的心，闻言便道：“我们这可是上好的高汤，还带着大肉片，实惠着哩，今日是赶巧买到了羊肉，明天可就不一定能吃到了。”