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第494章 你叽里咕噜的狗叫什麽呢(1 / 2)

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马承意对於林玄所说的“不会很久”,实在没什麽具体概念。

在他的记忆里,马家面馆在父亲的经营下,从一家刚刚开张丶无人问津的小面馆,逐渐成为淇园路老街坊们都熟知且一致认可味道不错的口碑店铺,父亲可是花了至少十年的时间。

即便林师父传授给自己的牛肉面配方确实非常好吃,可在马承意看来,口碑这种东西,绝非一朝一夕能够形成。

所以,他觉得就算一切顺利,要让马家面馆凭藉这牛肉面真正在周边打响名声,这种口碑的发酵,少说也得一两年的时间。

“对了。”

林玄像是突然想到了什麽,思索片刻后,又开口说道:“今天我就不留下来帮你营业了,你自己一个人顾店能行么?”

除了担心如意面馆的事情可能会给自己暴露身份带来更多麻烦之外,他也有意识地想要锻炼马承意独自顾店的能力。

还是那句话,他不可能一直留在马家面馆。

马承意一个人能应付店里的生意,会辛苦一些。

要是实在忙不过来,也好早点做请人的打算。

“应该没问题的。”

马承意点了点头,他心里明白,一个人顾店肯定会更累一点,要跑得更勤快些,招呼客人丶煮面做菜到收拾桌子,所有的活儿都得自己来。

但他觉得林师父帮自己已经够多了,自己不能再得寸进尺,要求更多的帮助,不然就是贪心了。

一直等到牛肉煮好,林玄尝了尝后,满意地点了点头。

味道确实没什麽问题,毕竟这是他手把手指导马承意做出来的。

而且,昨天马承意才看了一遍制作流程,今天就能上手,这种学习速度,让林玄已经感到惊喜了。

照这样来看,顶多再过两天,马承意应该就能完全掌握制作牛肉面的精髓,他连指导都不用了。

或许,自己可以提前准备其他面食的菜谱。

临走之前,马承意拿出手机,给林玄转了一笔钱,金额显示为2318元。

“林师父,这是昨天卖的61碗牛肉面收来的钱。”

马承意看着林玄,不等他开口说话,便一脸诚恳地说道:“您一定要收下。”

他清楚像林玄这样有本事的人,肯定是不缺钱的。

但一码归一码,昨天所有的准备工作,从采购食材到制作牛肉浇头,都是林玄亲力亲为完成的。

这笔钱自己肯定不能收下,否则良心实在过不去。

至於食材成本之类的,马承意不愿算得那麽细,他觉得林玄对自己的帮助远非这些成本可以衡量的。

林玄见马承意态度如此坚决,也就不再拒绝。

自己收下这笔营业额,对方心里或许会更安稳一些。

待林玄离开后,马承意便投入到准备工作中。

他把所有可能要用到的调料丶碗筷丶面碗等东西,都一一提前归置好,按照使用的频率和便捷程度,放在了最方便拿取的位置。

准备工作做完,时间也临近六点了。

马承意看了看墙上的挂钟,然後走到店门口,取下张贴的通知打开店门。

店门刚一打开,罗昌勇就带着老婆迫不及待地走了进来,一进门就扯着嗓子嚷嚷起来。

“小马啊,这会儿能做面了吧!”

罗昌勇满脸期待地看着马承意。

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