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“呼～哥，尝尝。”

赵想把炸好的肉丸夹了个给正忙着揉面的翟新。

“好吃。”

翟新吃完对弟弟露出了肯定的笑容。

“那我继续炸了。”

赵想开始大规模地炸起了丸子，很快一簸箕肉丸子就炸好了。

然后是酥肉，先炸一个让兄长尝味道。

“哥，咸淡怎样？”

“刚刚好，不用再加盐了。”

翟新自然是口称好吃了。

他这不是有滤镜，他弟做的确实很好吃哈。

第82章

有了翟新的肯定, 赵想果然没有再加盐，直接开始炸起了酥肉。

“好的。”

于是一篮子酥肉也陆续炸好了，最后是麻圆团子。

等这些东西都炸好后, 赵想又把裹上了淀粉的鱼扔进去炸。

两条鱼被炸得又酥又脆，周身金黄。

头一次浅炸, 后面又复炸, 全都是功夫啊！

鱼炸好后，放到一边，等最后炒酱汁淋在上面，就是一盘香甜可口的糖醋鱼。

还有排骨, 赵想把锅里多余的油舀起来, 剩下用来做了红烧排骨。

“阿想, 奶奶做了红烧肉, 你来尝尝味道怎样。”

赵奶奶当然没忘记大孙子喜欢吃的红烧肉了。

“好啊奶奶。”

赵想把头伸过去，尝了一块红烧肉。

“呼～好吃，奶奶做的红烧肉最好吃了。”

今年赵家做了腌肉，还灌了十斤香肠。可惜京城无法用烟熏，让它们的味道不那么正宗。

因为过年都不用票，赵想直接扛了一头猪回来。

他有钱，一头猪连他十分之一的钱都没花到。

他和部队做生意没赚到钱, 钱都是和张玉兰做生意赚的。

赵勇军以为儿子赚到了, 实际上赵想只给部队成本价，连人工都没算。

不过他和张玉兰赚得也不少, 现在都攒了近千块了。要知道他之前买机器也花了一大笔钱，不然只会更多。

所以一头猪的钱对他来说不算什么, 今年赵家不缺肉吃。一头猪赵想也没全部留在赵家，而是东家分一点, 西家分一点，赵家只留了三十斤肉，还有猪头猪脚这些杂七杂八的部位。

“阿想。”

正当赵家人忙着做团圆饭时，张百草带着妻子走进来。

“师父，我在厨房。”

赵想走不开，锅里的菜需要他一直翻炒，只好朝厨房门口喊道。

“好，师父来了。”

张百草把手上的东西递给解英红，让她送到客厅，他自己则去厨房偷吃。

“快让我尝尝，好久没吃你炸的酥肉了。”

张百草一进厨房，就看到摆在桌上的酥肉，双眼都亮了起来。

“张师父，给。”

翟新递了一双筷子给他。

“谢谢阿新。”

张百草接过筷子，夹起一块酥肉吃了起来。

咔嚓，还是热的酥肉已经没有刚出锅时那么烫了，可是它绝对够脆。

张百草连吃三个，然后才把筷子伸向了别的食物。

不管是肉丸子，还是麻圆团子，张百草一边吃一边直呼好吃。

“好吃，太好吃了。”