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凉依可能?是个“音吹”:“承乾宫小厨房做的菜能?和师父比?师父随便做道什?么都能?让贵妃长?见识。”

这吹捧的语气,引得一众人笑起来。

徐棠还有些气:“我就?是不服气,贵妃这么贬低咱们,却还要给她?做膳食。”

赵溪音安抚性地捏了捏徐棠的手,狡黠地笑了笑,低声?说:“那就?给她?做道‘黑暗料理’,出出你们心?里的气。”

众人又好奇又期待,个个跟小狐狸似的眼中闪着精光:“什?么?”

赵溪音不答反问:“春日里我在瓦罐中腌制的酸笋,有三四个月了,可以启封了吧?”

第67章 螺蛳粉

赵溪音在承乾宫里观察了, 贵妃膳桌上的膳食各种各样,甜的、咸的、酸的、辣的,没有?一样是她爱吃的。

她推测, 普通的食物贵妃可能吃腻了,得来点新鲜刺激的。

再加上贵妃跋扈霸道,瞧不上司膳司,惹得厨娘们心中有?气, 总得小小惩治一下。

于是, 腌制好的酸笋被寻了出来。

酸笋都腌好了, 螺蛳粉还会远吗?

腌制酸笋的瓦罐启封那一刻,整个司膳司的厨娘都叫起来:“什么东西?味道这么冲?”

原本还以为是哪位厨娘腌制的东西坏掉了, 再一看是赵溪音在捣鼓,便都捂着鼻子围上来。

“这、这是笋?怎么这个味道?是不是坏了啊?”

“我记得,这就是春日?里和秘制豆瓣酱、辣椒酱一起腌下的,豆瓣酱辣椒酱早就启封了,就剩这坛笋,可?能被?赵御厨遗忘了。”

“那这还能吃吗?”

“你们有?没有?觉得,这冲鼻子的味道,其实有?点上头?”

不知是谁说的, 一句话把大伙儿说沉默了,细问,别说,酸臭的味道之下, 还真让人越闻越上头, 有?种臭臭的香。

赵溪音看众人狐疑的神情, 不禁笑?起来:“这东西就是臭着吃的,不过它不是主料, 是配料,主料是石螺。”

这么臭还不是主料?

石螺大家伙都知道,螺肉本身其实也有?些?臭臭的,在宫里一般的做法是加辣爆炒,以掩盖螺肉本身的腥臭,即便这样,吃起来也有?些?上头的臭。

螺肉和臭笋做一锅,这是臭上加臭啊。

赵御厨真狠,给贵妃做这个,论?整人,还得是赵御厨。

只是贵妃一向以仙女自称,又极为挑食,会吃这种滂臭的食物吗?

那边杂役按照赵溪音的吩咐,已经处理好些?石螺了,铁钳剪去?尾巴,刚才加了盐巴的清水中好一番清洗,吃得就是一个干干净净。

赵溪音把带壳的石螺先炒后煮,大锅中的石螺和各种香料,随着汩汩沸腾的高汤上下起伏,逐渐弥散出令人上头的香臭味。

汤汁是灵魂,这种味道仿佛有?独特的魅力,引得每个厨娘都伸长脖子去?嗅,而后忍不住吞咽口水。

渐渐的,螺蛳肉和香料的味道浸入汤汁,锅中的汤汁变得异常浓郁,味道也进一步

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