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让无数国企工人一夜之间的丢掉铁饭碗的下岗潮,也基本是从这一年开始,直至千禧年初才结束。

孟箬没有太多功夫去感慨时代的洪流,因为她要开始筹备买厂的事了。

申市这边,十五家自营门店,外加十三家加盟门店,全靠她最开始买下的那个小面包厂撑着。

之前,面包厂的两个生产车间,一个负责门店业务,一个负责代加工业务。

后来,加盟门店一下子多起来,孟箬不得不把另一个生产车间的代加工业务停了,重新调整生产线,让厂子的两个车间都只为门店服务。

饶是如此,各条生产线的负荷也已经拉到了顶格。

在申市买新厂子,减轻一厂的生产压力,这事确实迫在眉睫。

孟箬急着买厂,除去减轻一厂生产压力外,还有一个原因是赛西莉亚在年后又关闭了七八家门店。

加上年前关闭的五家店,等于说赛西莉亚一口气关掉了十二三家店。

这样的闭店速度,简直远远超过她的预期。

赛西莉亚的颓势已然显露。

既然他们在缩减门店规模,那岂不是代表此时正是思甜侵占市场的好机会?

所以,她决定尽快买厂。

公司账上的可用资金还有将近两百万,买下一个小厂子肯定没问题。

现下,就是去找合适的厂房。

如今这个大环境下,面临倒闭重组的食品厂倒是有不少,只不过要找到正好合适的却不容易。

国营厂子多少都存在一些问题,不是生产线过于老旧,就是要解决厂子遗留下来的历史问题。

孟箬带着唐经理看了好几处国营厂,也没看到合适的食品厂或面包厂。

就这么两三个月过去后,黄苓突然给她带来一个好消息。

“孟总,我这边收到可靠消息,”黄苓一脸激动道,“赛西莉亚好像准备退出烘焙市场了。”

孟箬闻言一惊:“这么突然?”

黄苓点头:“孟总,说实话,我一开始听到这个消息的时候,也很震惊。”

“当初赛西莉亚准备进军烘焙市场的时候,动作搞得多大啊,又是建厂又是铺设门店,一看架势就是准备大干一场。”

“可这才过去多久,一年时间不到,他们就哑火了。”

孟箬颔首,她惊讶也惊讶在这点。

赛西莉亚怎么说退出就退出,这一退出前期大几百万的投入岂不是全部打水漂。

“但,这个消息千真万确。”黄苓道。

“我得到的消息是,赛西莉亚之所以突然退出烘焙市场,有两个主要原因。”

“首先,就是赛西莉亚的门店,三十几家门店,有半数以上处于亏损状态,剩余的门店,大部分只能做到自负盈亏,真正盈利的店估计也就五六家。”

“面对如此大的亏损,赛西莉亚的项目负责人却做不出什么实质改善的举措,集团那边不太高兴。”

“其次,也是更主要的原因,跟乐玛百货集团有关。”黄苓一脸神秘道。

“听说有几个大的华企也在做百货生意,还得到了政府的扶持,乐玛那边看中的地块,好几次都被这些华企抢走了。”

“其中一个华企的百货大楼于前段时间已经剪彩开业,准备正式跟乐玛百货宣战了。”

“换句话说,乐玛百货现在是腹背受敌,主营业务那边有好几家华企跟他们搞竞争,烘焙业务又有咱们这个劲敌在。”

“关键,烘焙业务赛西莉亚还偏偏不争气,所以集团那边

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