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去年中秋,她就去百货大楼和一些商店逛过,虽说他们也出售月饼礼盒,但大多制作粗糙,月饼里的馅料种类也少,最常见的就是豆沙馅,或五仁馅。
也正是因为这块市场空白,所以她打算搞点不一样的月饼礼盒。
中秋活动一上线,宣传海报自然少不了。
不仅如此,她还让黄经理那边把广告宣传都安排上,报纸、广播、电视台这些都不能少。
思甜烘焙坊推出的月饼礼盒,一下就填补了市场的空白,初现疲软的各门店,立即又热闹起来。
关键这三款月饼礼盒卖得并不算贵,价位在88到108之间不等。
不仅礼盒精致高端,里面的月饼更是精雕细琢,变着花样的好看,送人倍有面子。
中秋活动上线的第一天,为吸引顾客进店,孟箬特地安排服务员在店门口搞月饼试吃活动。
这段时间门店忙,现在八家街边店,每家店她都给配备了两个服务员。
而赛西莉亚这边,因总部活动还没确定,赛西莉亚的店员只能眼睁睁地看着旁边的思甜烘焙坊生意火爆。
好不容易碰上几个进店顾客,还都是问他们店卖不卖月饼的。
他们一个走高端西式风格的面包店,哪里会去做月饼。
服务员也只能一脸苦笑地说:“实在不好意思,我们这边不卖月饼,要不,您还是看看我们店的面包吧。”
“旁边的思甜烘焙坊都卖月饼,你们还不卖。”
顾客的初心是想比价,对除月饼外的面包并不感兴趣,她撇撇嘴,嘀咕了一句,便径直离开。
服务员被顾客的这句嘀咕搞得有些不高兴,心想思甜卖月饼,那你去思甜买啊,干嘛特地跑他们店来,说这样的话恶心人。
思甜搞中秋活动期间,一直有顾客问他们店卖不卖月饼,这问得多了,服务员情绪一积累,难免语气就开始不耐烦。
到第四天的时候,再碰到顾客问:“你们店卖月饼吗?”
服务员直接没好气道:“同志,我们店只卖面包,要买月饼麻烦出门左转呢。”
中年大姐一听就不高兴了,皱眉道:“你这服务员说话什么态度。”
“我什么态度,我就这态度,我们这是面包店,你们这一个个的都跑来问月饼干嘛?”服务员语气不耐烦道,“真搞不懂你们这些人是怎么想的。”
……
孟箬正好过来门店这边巡视中秋活动的情况,才刚走进街道,就听见几个路人一脸激动地议论。
路人甲:“前面有家店,服务员跟顾客吵起来了。”
孟箬一听,心里咯噔一下,心想总不会是自己的店吧。
路人乙问:“哪家店哪家店?”
路人甲答:“就那个什么赛西莉亚的面包店。”
路人乙:“走,过去看看。”
听到这个回答她在心里松了一口气,就也抱着看热闹的心态跟着这两个路人过去了。
孟箬走过去的时候,赛西莉亚面包店门口围了一圈看热闹的人。
她挤过人群,看见店里的两个人吵得正兴起。
“谁规定面包店就得卖月饼了,我们这是西式面包店,就只卖面包不卖月饼,不行啊。”服务员的气势与顾客不相上下。
“开个破面包店,还拽上天了。”
“中秋节不卖月饼,不卖月饼你别在这开店啊,滚回你们自己国家去。”顾客叉着腰,大着嗓门吼道。
围观人群一听,也觉得甚有道理,是啊,中秋节你不卖月饼
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