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片刻,说道,“要求嘛,就是希望精致好看一点,然后特别一点。”
她将要求说得很笼统。
孟箬想了想又问道:“那你小孩平时有特别喜欢的东西吗?”
“他特别喜欢飞机,还说长大了要当飞行员。”说起孩子的喜好和梦想,这位妈妈不由温柔地笑起来。
“那如果我把飞机和飞行员做在蛋糕上,孩子会不会很开心?”孟箬问。
男孩妈妈一听,眼睛不由一亮:“飞机和飞行员,能做出来吗?”
“我可以做出来。”孟箬语气肯定道。
“那他估计要开心得睡不着觉了。”男孩妈妈笑道。
孟箬还要招待其他顾客,没空画草图,不然她肯定要画个草图,和这位妈妈确认一下蛋糕的细节。
“那生日蛋糕大概什么时候要呢?”她问。
“这周末,周末大家正好有时间,我们定在中午办生日宴。”男孩妈妈回答。
周末正好,周末游彻休息,可以帮她看一下店。
如果后面定做蛋糕的订单多起来,她一个人估计还真忙活不过来,看来招工的事要提上日程了。
孟箬点头表示没问题:“那你上午十点半左右过来拿就行。”
男孩妈妈也很爽快,直接问双层蛋糕多少钱。
“一百三十八块。”孟箬报出一个价位。
男孩妈妈一听,双层蛋糕一百三十八块,价位不算便宜。
她不是第一次定生日蛋糕,当然清楚别的蛋糕店是什么价,有的店一个三层蛋糕才一百三十块。
她也不是在意这几十块钱,她担心的是别到时候钱多花了,得到的生日蛋糕却是差强人意。
她瞅了一眼旁边做工精致的小蛋糕,又觉得应该不会。
最终,她选择了信任。
男孩妈妈从钱包里掏出一百四十块钱,推到孟箬面前,笑着道:“那老板,到时候期待你做出的成品。”
孟箬微笑收下钱,并找零。
“同志,相信我的手艺,成品一定不会辜负你的期待。”孟箬一脸自信道。
十二寸加十寸的双层蛋糕,孟箬报价一百三十八,其实并不算很高,制作蛋糕的原料食材她都会用最好的,质量绝对优于其他蛋糕店。
另外她还要用翻糖做造型,费时费力。这个价位绝对的良心价。
如果今天这单不是她店内第一单蛋糕,她也不会报这么低的价格。
第一单生意很关键,为图个开门红,一定不能让这单跑咯。
周末一大早,孟箬就来到店里做生日蛋糕。
制作蛋糕胚、放水果夹心、蛋糕抹面,这些都很快速地完成。
重头戏是裱花和制作翻糖造型。
这次的生日蛋糕,抹面的奶油她调成了淡蓝色,蓝色代表天空,再在上面放飞机造型也不会奇怪。
淡蓝色作为蛋糕的底色,然后她又在蛋糕的底部弄了一些渐变的蓝色,增加蛋糕的层次感。
除了飞机和飞行员的造型,她还用翻糖做了一点云朵的造型,正好和淡蓝色的天空做呼应。
再用巧克力液在蛋糕表面写上中英文的生日快乐,最后插上用巧克力做的数字“10”的造型,代表孩子的十岁生日。
完工!
做完这个蛋糕差不多快到十点,孟箬看着面前做工精致,她自己也还算满意的飞机主题生日蛋糕,心想,唉,可惜手边没有相机,不然她一定要多拍几张照片,记录这一时刻。
她认为做蛋糕就像作画,每次的作品都带有唯一性,哪怕是做同一造型的蛋糕,因为制作者心情的不同,造型上也会略有不同,所以之前做蛋糕她必会拍照记录下这唯一的瞬间。
孟箬思索着,突然,脑中冒出一个想法。
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