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“对啊,我那么辛苦敲海蛎壳,总要让我得到一些回报吧。你别说话了,趁着最后这点时间,再多弄一点。”伍双双说话时,手上一直没停。

江秋月看王阿婆往回走,她也打算回去,结果在两块礁石中间,看到一条快有手腕粗的鳗鱼!

她赶忙把小李喊过来,她自己不敢抓鳗鱼,滑滑腻腻,想到就起鸡皮疙瘩。但鳗鱼是好东西啊,烤鳗鱼饭那叫一绝。

“你们别说话,不然被人看到,鳗鱼这种大货是要上交的。”

江秋月左右看了看,见四周没有人,让小李快点把鳗鱼弄出来。目测鳗鱼有一米左右,可以做三碗菜了。

但小李没经验,怎么抓都抓不起来,江秋月说干脆弄死算了,“反正晚上就做来吃,它正好卡在这个小沟沟,这是多难得的运气。”

说完她就和小李一起砸石头,直到鳗鱼不动了,小李飞快地鳗鱼放进江秋月的竹篮里。

回到王阿婆家,江秋月把鳗鱼分给王阿婆三分之一,要不是王阿婆带着他们到有货的地方,他们也不能收获那么多。

王阿婆不好意思要,因为江秋月已经和她换了粮票,“你们放心,我不会和别人说的。”

“阿婆你误会了,我不是这个意思,就是咱们见者有份。你好心带我们去赶海,还和我们传授经验,怎么说我都得谢谢你。”江秋月坚持分一部分给王阿婆,自己去厨房切了一段留下。

伍双双则是和王阿婆一样的想法,她觉得给王阿婆一部分挺好的,鳗鱼大家都吃了,那谁都不会和别人说。

带着海货回到家里,江秋月说今天在她家吃饭,因为伍双双也不会做海鲜。

小李刚进院子,就把门给关上了,然后帮忙洗海螺那些。

伍双双敲了两大碗的海蛎子回来,她专干这个了,别的都没找,江秋月先把大部分海蛎子清蒸了,再调了个蒜蓉酱,让林荣先吃。

林荣第一次吃海蛎子,很不习惯,但伍双双在一旁盯着,他赶忙拉着林峥嵘一起吃。

林北北和小李看到也想吃,伍双双打哈哈道,“你们也有的,待会北北你妈妈做更好吃的给你们。”

一听这话,林北北立马不缠着要吃了,林荣非常遗憾,要不是有蒜蓉酱,他真不习惯海蛎子的味道,总感觉有股腥味。

林峥嵘倒是更能接受一点,但他没吃那么多,小李说想吃的时候,他就分了一半给小李。

伍双双不好说这是补什么的,只能看小李吃得津津有味,心想小李吃真是浪费了。

小李反而很喜欢海蛎子,“好嫩,而且有点甜味!”

林荣想把他的也给小李,却被伍双双严词拒绝了,只能硬着头皮吃。

这会江秋月已经在做葱姜蟹了,她怕其他人吃不习惯海鲜,所以没清蒸,而是做点有味道的。

螃蟹切成两半,先用油煎到定型,再加入蒜头和生姜爆炒,这时候要从锅边淋上一些米酒去腥提香,加一点点热水煮个三分钟左右,出锅前加入水淀粉和葱就行。做葱姜蟹是最简单的,出锅的时候,林北北和小李已经馋得直咽口水。

一部分海螺白灼,还一部分爆炒。鳗鱼则是用来红烧,江秋月有想过烤鳗鱼,但在院子里烤得太香,被人发现就不好了,干脆做了红烧。

红烧鳗鱼也好吃,江秋月厨艺好,鳗鱼上裹了一层红棕色的诱人酱汁,出锅后洒一把葱花,更是点睛。

最后煮海虹汤,新鲜的食材不需要复杂的处理,只需要生

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