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“我咋瞅着这么像可可。”
可可是粉末状,巧克力是一块一块的,张路总觉得两只之间气味有点像。
一句话足以暴露出张路是个外行的事实。
江河挑了挑眉,如实把这句话翻译给了库斯听。
库斯刚想解释,就听姜向北从小碟子里拿起块巧克力送到张路手边:“巧克力说白了其实可可酱就是加了糖和可可脂等各种添加剂。”
巧克力口感更加顺滑浓郁,适合直接入口或者是做成烘焙里的馅料,并不完全适合加入面粉里。
“巧克力比可可粉好吃。”张路尝过之后说道。
生可可粉入口苦涩得很,没想到能做成这么香甜顺滑的东西。
“姜小姐懂烘焙?”江河好奇。
张路马上把话接了过去,郑重其事地介绍:“这是我们大路批发部的顾问,姜向北同志。”
冷不丁的安上了个顾问头衔。
而姜向北立刻就明白了张路的意思,笑盈盈地冲江河点点头:“我们批发部每年可可粉销量达到五千公斤。”
只一句话就足以让库斯两人明白几人来这的目的。
“我再去趟仓库。”库斯微笑转身,江河留下来跟几人确切说是姜向北详谈。
说没几句,展台那又来了批人。
“不好意思,几位请稍等会儿。”
“你忙。”
等江河一走,张路就忙不迭问起姜向北对刚才的巧克力怎么看。
“要是你对卖巧克力有兴趣,我建议你就卖这两种,黑巧克力短时间内不会符合大众口味。”
三个碟子中,中间的巧克力是黑巧,颜色最深。
左边的牛奶巧克力颜色稍微浅些,右边的白巧克力张路根本没看出来也是巧克力。
姜向北指的正是牛奶巧克力和白巧克力。
“可我怎么觉得中间的更香。”张路拿了块黑巧,片刻后,整个人苦的眼睛都眯成了条缝。
“吃了几十年的苦,眼下谁还愿意吃苦东西。”姜向北笑。
张路连连点头,灌下一杯蔓越莓汁之后才缓过神来:“这玩意儿就和吃中药一样,还是刚才的牛奶巧克力好吃。”
“以后会有人喜欢的,但不是现在。”姜向北又说。
等生活条件好了,人们开始追求健康,不含糖的黑巧自然会更受欢迎。
但还是那句话……不是现在。
张路虽然不懂,但绝对尊重姜向北的话,并且牢牢把这句话记在了心里。
库斯先生送来好几种可可粉样品。
姜向北一一进行检查。
“……”
好半晌之后,张路等得都有些抓耳挠腮,忙用洛川本地话小声询问:“怎么样?”
“品质上乘,要是货品和样品质量一样,你可以换供销商了。”姜向北说。
货品明显比张路原本供应商的品质要高了个档次,中脂可可粉的等级完全能归类到高脂中。
而且水分含量低,气味清淡。
碱化可可粉从颜色和气味上都属上乘,至少姜向北觉得很满意。
随后,姜向北把几种眼下华国市场上能用到的可可粉一一都跟张路说明,江河在旁边
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