分卷阅读420（2 / 2）

“是啊，母亲放心，我省得。”林大人有二子一女，女儿和沈云萱也差不多大，想到他的女儿还天真烂漫，沈云萱却已经在?外独当?一面，不禁感到唏嘘。

人都说穷人的孩子早当?家，那也只是懂事些会帮着大人多干活，他还是头一回看见像沈云萱这般出?众的。他在?任时还能护上一二，将来他调任，就不知后面的知县是好是坏了。

有林大人的关照，县里?的地头蛇只在?沈云萱店外转了一圈就走了，没有做什?么的意?思。云来食肆就此顺利开业，开业当?天就盈利了十两银子。

沈福等?人把账反复算了好几遍，根本不敢相信。在?沈云萱提出?半价的时候，他们都以为第一天肯定?亏大了，没想到竟然赚这么多。

沈云萱笑道：“我和各店老板签的契书，是按食材数量算价的，超过多少数量价格低多少，所以量越大成?本越低。就像油盐花卷，如今成?本只占两成?，半价卖就是五成?，我们还赚了三成?。”

白杏花恍然大悟，“我明?白了，又是你之前说的那个‘薄利多销’。今天从早忙到晚，真的来了很多人，大家都觉得半价占便宜，面点、卤味、酒水卖得精光，就算每一份只赚一点，总量多起?来就是大赚了！”

沈福点头，“酒水也是，酒比较贵，成?本要四成?，但我们卖的是五成?，还是赚了一点。”

吴老太感叹：“怪不得人家都说奸商奸商，原来卖货赚得这么多。”

沈云萱好笑道：“那也要卖得出?才行，若是卖得不好，东西就砸手里?了，可就亏大了。”

的确，街上那么多铺子，有只能维持温饱的，还有亏损关门的，还是看各人本事。吴老太好奇道：“那我们若是每日低价卖岂不是赚得更多？”

沈云萱摇摇头，“不可，那会打乱市场价格，影响其他商户，到时恶意?竞争，价格就会乱起?来。我们只开业这一日特?殊，旁人不会在?意?，毕竟我们位置偏，不得不用些手段引客人过来认门，但若常常如此，就不妥当?了。”

看他们几人都明?白了，沈云萱又说：“恢复价格之后必定不会有这么多客人，能保留三分之一就是万幸。大家不要灰心，我们做的是口碑，需要多些时日慢慢来。

好在?我们还接受订货，码头和几个富户订的面点每日送去，就是我们的保底收入。还可以向他们介绍下卤味和酒水，增加一些订单。如此，我们的铺子就能稳稳当?当?开下去。”

几人激动热情的心渐渐平稳，虽然知道日后不会像第一天这么热闹，但听了沈云萱的话，他们就安心。

之后果然如沈云萱所说，客人骤减，但让沈福他们没想到的是，附近居民竟然有不少都成了店中常客，甚至有时候还来买一样菜回去吃。

这一片住的都是县城里?不愁吃喝的人家，临街就有这么一家色香味俱全的食肆，每日进出?都会路过，闻到那诱人的香味儿，哪能忍住不吃？

尤其是早上，外出时吃一碗面、来几个热腾腾的包子，简直是享受。沈福万万没想到，店铺位置在?这一片，竟然还有这个好处。

而且他向几个大户人家推荐自家卤味也很顺利，每日增加不少订单。如今铺子就在?县里?，节省很多时间，箩筐里?的货没了，再?回铺子取就行，反而比从前卖的货还多了。

沈福他们几个也勤快，每当?店里?没什?么人的时候，他们就背着箩筐去街上吆喝卖货，两不耽误