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火锅料融化成鲜红的辣油，在翻炒中给腊肉裹上了薄薄的油层，变得更加色泽鲜明。大火将腊肉的荤味炒出，紧接着放入提前切好的酸菜，在入锅的一瞬间红油进行二次爆香，酸辣味道也将荤香激发得更加浓郁。

等炒到差不多的时候，陈燕清倒入了事先烧好的热水冲散了酸辣的油脂，再将切好的土豆块也放了进去，最后盖上木制盖子闷了个十来分钟。

阿雷总算知道为什么会有这么多观众留在这里了，虽然露卡直播上也有不少美食主播，但是这个直播间无论食材还是烹饪方式都是前所未见。而且不知道为什么，光是看着视频，他就忍不住舔了几下嘴巴，仿佛能隔着屏幕闻到味道。

看着是挺有食欲的，就是不知道闻起来怎么样……

[已检测到直播内容为美食相关，自动分类到美食区，可选择开启嗅觉感知。]

在阿雷确认开启的时候，陈燕清也恰好打开了锅盖。

锅里白雾腾升而起的一瞬间，酸意、辣、腊肉的干熏荤香、花椒的刺激……各种缠绵于一起的香气迎面而来，冲入鼻腔，好不容易沉寂的味蕾被再次激活。

？？！

一边流口水一边擦嘴角的阿雷：天呐，这到底是什么东西？？！

第3章 003

第一次直播时，林嘉烟不免感慨星际科技的奇特。

旁人看不见的屏幕悬浮在她的面前，三百六十度无死角地记录下她周围的场景。而当她再次看去时，五彩斑斓的弹幕已经挤满了直播间：

【啊啊啊有没有人告诉我这到底是什么东西，看上去好好吃啊！】

【看上去好像是阿蒙兽的肉？但是阿蒙兽不是煮熟了就会超腥臭吗，所以一般都是做刺身。】

【一点都不臭！你们打开嗅觉模拟，香得我只能用缸来接我的口水（泪目）】

【身为美食区vip，我还是第一次看到使用料理机以外的烹饪方式！】

【只有我好奇那个黑乎乎的菜是什么吗？看上去不像是能吃的东西？】

“这个叫酸菜腊肉煲，是我们国家的一种菜肴。里面的酸菜是由白菜等原料腌藏而成，再经过晒干等手续，在炒制后能保持酸香的特殊口感还能长时间储存，也被称为冬菜。冬菜当然可以吃，甚至很适合当下饭菜。冬日的时候，最适合用慢火熬上一碗热气腾腾的小米粥，吃之前将腌菜点在浓稠的米汤上，香甜软烂的白米配上浓厚的咸酸味道，一碗下去就能暖了肠胃。”

“腊肉，便是那些红色的肉，是由猪肉制作的。将切好的肉用花椒、食盐腌制入味，再在穿绳后放置通风处晾干。也可以用烟熏的方法，用热烟将肉燎成红褐色。做好的腊肉和新鲜的肉不同，能长时间保持一种独特浓郁的烟熏香味。”

“腊肉本身味道就浓厚，所以就算不用特殊手法去烹制，单单是在热水上蒸熟味道就已经极好了。口感干爽有嚼劲，没有过多香料，所以能尝到肉质独有的香味。也是本地人常用的下酒菜，一口烈酒过喉，然后一口腊肉压一压，酒味、肉味相交却不会油腻。”

意念传声是GX1832介绍的一种直播方式，可以在不开口的情况下向观众进行解说。

传声用的是林嘉烟自己的声线，她咬字清晰语调温和，循循善诱地给观众们描述前所未见的画卷。

弹幕数量再次暴增：

【主播说话好有感觉~虽然从未听说过这种食材，但是我已经对她的描述产生兴趣了。】

【这是你们