第248章 东汉时期传下来的药膳（3K）（2 / 2）

趁着这段时间，用温水瓶里的水把人参洗净，再准备葱姜切片。

用一口大砂锅，给两只焯好水的鸡放进砂锅里。

这时候一定加入热水，才能免得焯水受热后的鸡肉变柴。

接着把葱姜片加入，开始大火炖煮。

等到烧开一段时间，筷子能插入鸡肉里的时候，再加入人参开始小火慢炖。

不一会儿，人参和乌鸡混合后的香味就出来了。

接下来方言又在水龙头边给鸡的内脏清理出来，两只鸡的内脏足够炒一盘鸡杂了。

鸡胗，也叫鸡沙囊，其实就是鸡的胃。

里面黄色的那层内壁，在剥下来后洗乾净，然后拿去晾乾，就是中药鸡内金。

健胃消食，通淋化石，涩精止遗都可以用它。

小孩子的积食不消，小儿疳积，也是可以用它来治疗的。

最早在《本草纲目》里就有记载。

……

鸡杂需要爆炒，并且需要趁热吃，所以方言打算最后一个做。

接着他又做了几个其他菜。

等到外边的人开始收工的时候，方言给他们散了一圈烟，然后给一众工人送出了门。

礼多人不怪，虽然给了工钱。

但是烟，茶叶，开水方言一点没吝啬。

前院有水龙头，方言就给他们弄了个煤炉子和水壶烧开水泡茶。

另外茶叶也是茉莉花茶，而且不是高沫高碎，是正常的一等品。

至于烟，方言是见到就发。

每天都能给出去一大包。

这年头买卷菸还是需要票的，菸民的票一个月不够用，还需要从黑市上收。

就比如老丈人的烟票，就需要去其他同事手里收购。

所以大多数人，要麽就只能自己抽自己卷的手工菸卷，要麽就抽叶子烟。

方言能搞来卷菸给他们抽，让工人们称赞有加。

这麽做也就是想让他们在工艺上用点心。

前世的时候，听说过别对工人太好，要不然给你乱整。

这年头倒是不一样，方言对他们好，他们干活将心比心，活做的还挺细致。

至少目前看来方言发出去的烟和茶叶，没有白费。

送走了下班的工人后，家里的人就开始陆陆续续回来了。

最先回来的是老婆，因为目前还是实习医生，所以只要没有特殊的事儿，都是到点才下班，然后就是老娘和丈母娘，两人基本上差不多一起回来。

卫生研究院就在协和旁边，丈母娘有时候还能比老娘先回来。

随后就是坐公交车过来的两位教授了。

今天老爹应该还会把新加入的小丫头也带过来，所以今天晚上这顿饭，既是给老弟补身体，也是庆祝一下方家添人进口。

说起来今天老爹给小丫头取的名字，真是有点草率。

叫做方夏，因为捡到的时候正好是夏天。

如果是男孩估计会叫做方协，因为是协和门口捡到的。

老娘对此非常有意见，但是一时间又找不到什麽好的名字，所以暂时就接受了。

朱霖回来的时候看到方言已经在厨房忙活开了，立马也加入了进来。

方言当然是要给老婆成长的机会了，立马告诉她还有凉拌菜没做。

让她做出来就行了，听到这话女王才满意下来。

方言对此也甚为满意，看吧，自己的夸夸功已经生效了，女王现在不干活都不行。

过了一会儿老丈人和带着方夏的老爹也来了。

一进门朱教授就惊呼一声：

「嚯，这是炖什麽好香啊！方言又出新菜了？」

方言回应到：

「东汉末年老药膳了，华佗精选，九户鸡汤。」

听到方言这话，老丈人眼前一亮：

「东汉流传下来的药膳？」

「那我得好好过来瞻仰瞻仰了！」

说着就来到了厨房里。

揭开锅盖，见到砂锅里翻滚的乌鸡汤人参汤，老丈人差点被香迷糊过去。

他惊讶的问道：

「这汤琳琳妈也炖过，怎麽没你这个香？」

方言一笑，这道地人参加上一公一母的乌鸡炖煮，那味道能不香吗？

(本章完)