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关春玲思前想后，没同意。

她的想法是：现有小贩们的素质与水平，根本跟不上月月说的这些优惠花样。

他们能在各自的岗位上，把应尽的职责做好、不出差错就够了。

而且现有的岗位职责对他们来说，已经很复杂，未必能胜任。

在现有的情况下，她不敢搞什么花样，甚至乞求着顾客少一点……

万一大家出了什么差错，还能有时间有能力补救。

而关月旖昨天见到了叔叔伯伯在岗位培训中的表现以后，认为妈妈的顾虑很有道理。

十点多，第一桩生意上了门。

一个年轻男孩过来了，进入铺子以后，看到二十多个大厨子虎视眈眈地盯着他……

他被吓住。

他下意识想离开……

充当点菜员的关月旖赶紧迎了过去，“小哥哥早上好，想吃点什么啊？我们春玲美食集市里什么都有？你吃早饭了吗？”

男孩张大了嘴，摇摇头。

关月旖，“我们这有汤粉炒粉，有饺子馄饨，你想吃的全都有。”

男孩犹豫片刻，“有粥吗？”

“有、有粥！”说着，关月旖指着粥档墙上的招牌，“小哥哥你看看，我们这儿的粥有各种口味的，价格也公道。”

男孩环顾了一圈儿墙上贴的菜牌，又暗暗比对了一下价格，说道：“我想要一份青菜鸡蛋粥，一份煎饼果子加肉肠加酸菜。”

“好嘞！”关月旖声音嘹亮地喊道：“三号粥档青菜鸡蛋粥一份，六号饼档前饼煎饼果子一份加肉肠加酸菜！收银台收钱两角七分钱！”

关月旖领着男孩儿去收银台那儿交了钱，领了菜票，撕下一截递给男孩，又领着男孩坐在座位上，然后走到粥档，将粥票递给煮粥的梅阿姨；再把饼票递给做煎饼果子的林叔叔。

梅阿姨和林叔叔早在关月旖大声叫喊的时候就已经开始了准备工作。

大约三五分钟以后，关月旖就把男孩子要的粥、煎饼果子递给了他。

这第一桩生意顺利完全成。

见男孩吃饱喝足，带着一脸笑离开了，

大家齐齐松了口气。

今天不是周末，来逛街的人不多。

一整个上午，来铺子里吃饭的顾客稀稀拉拉没几个。

也好。

给了大家一个缓冲的机会。

充当点菜员的关月旖、唐林哥哥、方叔叔三个人都开张了，配合得都还算可以。

一到中午，局面就不一样了。

突然有大批的顾客涌进了春玲美食集市，女多男少，

她们叽叽喳喳地问这个、要那个，

这个要加蛋、那个不要葱，

又或是点了十来分钟以后又反悔说不想要这个，想换一个……

直把关月旖等三人给饶晕了。

果然，唐林就出了错。

也不能怪唐林，主要是因为一个女顾客一而再、再而三的反悔，

在和唐林对质的时候，唐林嘴笨而不会还嘴，落了下乘，女顾客因此得意洋洋，要求做错的这份白送给她、然后还要再按她说的，重新做一份。

唐林气得眼圈儿都红了，抿着下唇委屈得不行。

唐林的爸妈一边忿忿不平地煮水饺，一边皱眉看着被欺负了的儿子。

关春玲过去问女顾客，“同志，刚才你点单的时候，先说想要三鲜饺子，又问能不能一半儿三鲜一半儿韭菜肉，后来又说你孩