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第1141章 中西融合心服口服。(1 / 2)

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客厅里的气氛已经不一样了。

老爷子望着孙女儿被大家围在一起,脸上露出了深思。

也许自己对於孙女儿关注的太少。

这孩子似乎在不知不觉中成长的完全不一样。

老爷子看了一下钟表。

“差不多了,你去问问李嫂,好了吗?总不能让大家饿肚子。”

江润之刚站起身,就见陆平安带着围裙从厨房里走了出来。

“各位老爷子要开饭了,大家移步到餐厅吧,今天那可是有惊喜哦。”

陆平安的眼睛闪闪发亮,满脸都是激动之情。

刚才在厨房里,他没想到见证了真正的大厨。

看到厨房里那个系着围裙的年轻人的时候,他都有些惊讶,那些精致的茶点居然是这个年轻人做的吗?

结果就是他凑上前去请教江林,结果两人一交谈立刻就一拍即合。

江林好歹也算是继承了独家菜谱的一方大人物,上辈子的经验拿到这辈子来对付一个陆平安,那简直是不要太容易。

结果就是两人谈起厨艺来,那简直就是知音。

江林前辈子光是知道私房菜,还有手里的融合菜,创新菜。

拿到现在来说,那都是特别有创新的厨艺。

陆平安一边给打下手,一边看着江林制作各种菜肴,那眼睛都顾不过来。

主要是制作这些菜肴给他打开了一个新的视角。

自己继承爷爷的御厨传统,做菜是中规中矩,虽然略有创新,但是创新度并不大。

还遵循老一辈的传统。

可是江林不一样,江林可是经历过後世的各种创新,在菜肴制作上面不光融合了东南亚以及西式的各种味道,并且菜肴方面也是经过大众口味点评最後得出的结论。

所以每一道菜肴那是绝对可以拿出来吊打一批人的,每一道菜绝对都是以後饭店的拿手菜。

对於陆平安这样一辈子中规中矩的厨子来说,这简直让他无法想象。

正因如此,陆平安看着江林就像是看到了一位大师一样,这位大师中西结合,而且融贯古今。

众人立刻来到了餐厅。

看着亲自上菜的路公交车陆平安,陆老爷子哈哈大笑。

没见过自己孙子会这麽积极,要知道自己孙子在外面那也是大师级别的厨子。

向来都是小徒弟给他打下手,哪用他亲力亲为。

“平安,怎麽李嫂今天得到你这麽崇拜的敬意,居然亲自给李嫂打下手。

还是说李嫂请了个帮手,请了哪位厨子能让你亲力亲为。”

陆老爷子倒没有任何意见,在他们这老一辈的传统当中,并不认为自己孙子亲自做事是玷污家族的荣誉,百年的旗号。

毕竟厨子嘛哪怕你地位再高也得自己亲自动手。

不然谁知道你做的饭菜的口味是不是适合大家?

“爷爷您就好好尝一尝吧,我敢保证今天会让您大开眼界。”

看到自己孙子这麽神神秘秘,老爷子倒是有些惊讶。

有些好奇厨房里到底是来了何方人物?

陆平安把一道一道的菜肴上桌。

前面的冷盘就不用说了,这些冷盘有点儿精致。

摆盘精致的几个老家伙都有点儿惊讶。都知道陆老爷子这是百年传承的御厨,他们的摆盘技艺自然是更胜一筹,可是眼前的这摆盘说不出的精致。

看起来寻常的菜肴,可是经过摆盘之後,所有人都有些惊艳。

更不要说这面前看起来犹如一座雪山一样的菜肴。

“这个是蓝莓山药。

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