第三百六十章：泡一杯好喝的茶（2 / 2）

难以复制，所以好贵。

冯浩把这个金花当做有活性的。

正常泡茶，尤其是这种陈茶，最好头两泡，用最烫的水，冲泡，然後倒掉，最大限度除掉仓储陈旧的味道。

冯浩翘茶的时候看了一下这个金花，长的还挺漂亮，有点像是珊瑚。

冯浩也按照流程泡茶，不过他泡第一泡的时候，不是用最开的水，而是水烧开，等了一会，手里提着水壶，像是犹豫了一会，然後才冲泡。

慢慢的等茶叶舒展，金花也在水中消失。

他闻了一下茶汤，喝了一小口，感觉没问题，然後倒掉。

这时候杯子有淡淡的香气。

到第二泡的时候，水开了，他就提着壶直接冲泡，这时候是水的最高温，他像是终於熟练了，茶叶在滚水中舒展开，然後这一泡还是倒掉。

这一次公道杯的香气就非常足了，茶杯的香气也很足，他还是轻轻喝了一小口。

见他头两泡就喝，三神君就没有把他放在眼里。

有一个闻香流程。

结果公认茶杯挂壁最香的是山田基业先生的，他不知道怎麽泡的，反正他的茶杯到冷了还有一股子凝香，确实有一手。

冯浩的茶杯中规中矩，很香，但是不顶级。

任师姐也很平缓。

继续泡茶。

接下来的茶是可以喝了。

因为是高端局，没有人不知道要洗茶，都会洗两遍。

但是同一款茶要泡出味道不一样，很难。

每个人区别就是各自控制水温，冲泡手法，还有手气。

这一泡就是到给大家品茗的时候了。

这个泡茶其实比平时的难度还有一点不一样，平时泡茶可能投茶量比较少，5克或者8克，10克已经很多了，正常两三人喝茶刚好，多一些四五人，但是今天你要让这麽多评委喝，所以投茶要多一些。

出汤时间也讲究。

大家都在看直播视频。

李博士看，自己的学生欢儿还是很稳的。

看她泡茶很享受，有一种返璞归真的感觉。

她是现场唯一的女茶博士，但是风度很好，大气端庄，泡茶的时候不会让人觉得她不美，而是忽略了容貌，有一种看山顶云卷云舒之感。

再看山田基业，这老头，其实他茶杯最香的时候，就已经出局了。

茶叶的香气在洗茶的时候全部都炸出来了，那之後肯定会涩。

至於他们的泡茶仙人，李博士也不得不承认，他们很刻苦，每个动作都千锤百炼，时间节点什麽的，都非常好，人也非常帅，有点像是顶级ai了，这个词他学生最近老说。

李博士觉得不看好，但是也有点不确定，如果分分秒秒都精确，那泡茶会特别完美吗？茶可以量化吗？

至於冯浩。

冯浩泡茶还没有自己另外一个学生看着专业。

不过也很认真，他很松弛，身上的松弛感，让他感觉不是来比赛的，像是给他自己泡茶，这小子有点东西。

专业评委也都在小声讨论，虽然没有喝到茶，只是看这个过程，也是赏心悦目了。

接下来时间不久，就有工作人员给上茶了。

大家都是盲品，不存在知道这茶是谁泡的，有心理偏向，评委里也有日籍老师的。

倒掉的两泡茶之後，这个属於第三泡。

通常默认第三泡和第四泡是最好喝的。

最能展现茶的滋味。

冯浩自己喝了一口。

感觉挺不错。

他的理解，如果金花是有活性的，第一泡把她喊醒，用热热的水。

第二泡给她洗个滚烫的澡，让她彻底清醒。

第三泡，金花和茶叶到达同时舒展的地步，可以刚好开始冲泡了。

冯浩泡好，还是自己先闻了一下，然後喝一口。

恩，醇厚的味道，有点像是茅台，润润的。

还不错。

……

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