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嗯,之前的炒肉算一样。

裴莺打算杀猪。

她如今一共有六只黑猪,四只是最初从燕门郡的肉市里面买的,后面两只是在肖江郡那会儿,霍霆山偶然从猎户手里收购的。

经过四个多月的投喂,猪长大了许多,好吃好喝,它们早就和“小”字挂不上钩了。虽然还未成年,但也挡不住裴莺今日要将一只黑猪下锅的决心。

裴莺找来当过屠户的过大江,和对方说要杀猪。

过大江说:“此事容易,裴夫人您欲要宰杀哪只?”

裴莺:“最大的那只。”

过大江得令,利落抓了最大的黑猪进厩置的庖房。很快,庖房里传出猪的惨叫声。

裴回舟一直在一楼,他也听见了猪叫,心里已了然妹妹口中的美馔佳肴原来是豕。

豕肉啊,裴回舟回忆了番豕肉的味道。

不敢恭维。

听到猪的惨叫,孟灵儿从楼上跑下来:“娘亲,您终于要杀豕了吗?”

裴回舟听着外甥女期盼又欣喜的语气,颇为不解。

豕味腥臭,有什好吃的?难不成灵儿没用过好东西?

但这个猜想很快被裴回舟掐灭。

不可能,条件拮据时莺莺都不会亏待女儿,更罔论如今。莫不是莺莺有办法令豕肉吃起来没有腥臭味?

裴莺回着女儿的话,“你大舅舅今日得回去了,杀豕做顿好吃的给他践行。”

过大江杀豕技巧娴熟,不久后,豕杀好了,还被分成了一块块。

待食材准备好,裴莺进了庖房。

裴莺个人觉得,没有腥臭味的猪肉其实怎么做都好吃,今日她打算做红烧肉和小炒肉。

厩置的一间厢房被霍霆山暂且当成了书房,他如今不急着回幽州,但并不代表无事务要处理。

并州和冀州都安插了幽州的将领代管,小事可自行处理,但一些大事,诸如何处有林匪出没,又危害百姓几何,全部都要上报。

商议完,“书房”的门打开,几人正要下楼,忽然嗅到一股十分诱人的香气,光是闻着就令人食指大动。

熊茂当场吸了一口气,“好香啊,这庖房不厚道,昨日我们来的时候,怎的不将拿手好菜端上来。”

“我去看看。”秦洋也是个爱吃的,当即下楼。

他下到一楼,还未走进庖房,便看到庖房门口围了许多人,有幽州这边的卫兵,也有裴家的家仆。

这个架势,难道是裴夫人在庖房?

吃过铁锅小炒肉的秦洋如此想着。

他拨开两个幽州兵,探头往庖房里看,心道还真是裴夫人。那不奇怪了,裴夫人总有新奇物件。

裴莺的红烧肉已经进入最后小火慢炖的阶段。

裴回舟站在她身旁,垂涎欲滴,“莺莺,你说的这红烧肉何时能好?”

之前有多不以为然,如今就有多心痒。闻着都这般的香,想来入口一定不会差到哪里去。

裴莺:“快了,再过一刻钟。”

“庖房不厚道……”外面这时传来了熊茂的大嗓门。

不过他的话说到一半,就被秦洋强行打断,“别嚷嚷,里面那个是裴夫人。”

熊茂一息静音,而后小声说:“方才我的声音应该不会很大吧。”

“你对你的大嗓门是真没数。”秦洋睨了他一眼。

熊茂:“……”

在炖肉的时间里,裴莺让火头军炒了肉,用最大号的铁锅炒,一头黑猪分几次下锅,

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