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第494章 等着吃(2 / 2)

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另外今年试种了杂交水稻之后,明年肯定要扩大种植规模,到时候原生稻种也会变得很稀有。

原生稻种的产量虽然远远不如杂交水稻,可是口感却大不一样。还有一个,也不知道是不是真的,那就是原生水稻更适合本地人的体质。

他记得外公村里有一位老奶奶,哪怕所有人都去种杂交水稻的时候,也依然坚持在自家水田里留了一块种原生水稻,她一辈子很少生病,别人问她,她就说跟吃的米有关,她这辈子只吃老谷种的米,哪怕不吃肉蛋奶,也感觉精神得很。

可惜这事儿只是出自她一个人之口,没有任何科学依据证实过。

反正不管是不是个例吧,哪怕为了米饭好吃点,陈凡也想着留一部分老谷种,自己找块地种着吃。

边想边抽菸,不一会儿一锅烟抽完,他转身走到猪食棚,先将烟杆放好,随后打开刀套,拿起一条带着铁钩的链子固定在木杠上,下面放一只大木盆接着。

再回到猪圈前,挪开木栅栏走进去。

大肥猪站在原地,愣愣地看着他。

陈凡捋了捋散落到额前的头发,慢悠悠地走过去,猛不丁地一拳砸在猪头上。

大肥猪二话不说便躺在地上一动不动。

等了几秒,便没了呼吸。

陈凡弯腰一把抓住猪后颈,五根手指宛如五根铁钩一样,几乎深入到猪皮里面,随后运气发力,一只手便将重达160多斤的猪拎了起来,拖着往外走去。

回到猪食棚里,他宛如从业几十年的老师傅,轻而易举地将猪倒挂在铁钩上,拿起条案上的一把细长杀猪刀,先刮了一撮毛,随后一刀从咽喉入心脏,那鲜血哗啦啦地往下泄。

血流完之后,热水也烧好了,他将热水舀进腰子盆里,再把猪取下来泡进水里面。

接下来按部就班,不需要任何帮手,他便独自完成烫毛丶刮毛等程序。

随后再将猪挂上,换一只新木盆放到底下,拿起一把牛耳尖刀,顺着肚皮一刀切到底,猪下水立刻哗啦啦落到盆子里。

再取下猪放到条案上,半个小时不到,那头大肥猪便成了一摊整齐的鲜肉。

忙完之后,又填了一锅菸丝抽着,准备歇会儿之后,去前面拿箩筐,把猪肉都挑回去。

结果一锅烟还没抽完,前面就传来两条狗子的叫唤声。

有人?还是个熟人?

陈凡不禁眉头微挑,奇怪到底是谁,会在今天跑过来?

应该不是黄莺她们,否则狗子不会这麽兴奋。

而且除夕这天,哪怕再亲近的关系,也不会轻易串门,各家各户都在忙着除夕团圆饭呢,谁会到处乱跑给别人添乱?

没错,今天去别人家串门,就是添乱。

他深吸一口气,将最后一点菸丝抽完,随即磕乾净烟锅,背着双手便往上走。

才刚走了一段,便看见二楼的一扇窗户被推开,姜丽丽伸出半个身子,兴奋地对着他挥手,「小凡丶小凡。」

陈凡顿时脸上笑容绽开,抬头笑道,「你怎麽来啦?」

下一秒,姜甜甜从屋角转了出来,对着他挥手喊道,「我也来啦。」

陈凡加快脚步走上去,看着眼前的佳人,笑得合不拢嘴,「你们不会是偷跑出来的吧?」

姜甜甜目不转睛地看着他,笑着说道,「不是,是爸妈让我们来的。」

顿了一下,她回头看了一眼二楼早已没有人的空窗户,再回过头来,轻笑着说道,「是爸妈看丽丽闷闷不乐的样子,就让她过来陪你过年,然后担心她一个人上路不安全,就让我也陪着她过来。」

陈凡恍然点了点头,「原来是这样。」

随即问道,「那叔叔阿姨呢?」

姜甜甜笑道,「他们今天要去厂里,和坚守岗位上班的职工一起庆祝春节,要晚上才会回家。我们陪你吃了团圆饭,赶下午的车回去,正好陪他们吃年夜饭。」

陈凡忍不住呵呵直笑,「那你们是南北习俗一起过了。」

和北方地区是晚上吃年夜饭不同,云湖地区的团圆饭一般放在中午,因为中午是「大团圆」,包括分家出去的子女,都会回来陪长辈一起吃饭团聚。

由于男女两边的父母都在跟前,所以白天会吃两顿团圆饭,一般中午或上午在男方家,下午或傍晚在女方家。

等到晚上天黑了,北方地区开始吃年夜饭的时候,他们才各自回自己的小家,聚在一起听着收音机或大喇叭守岁,或者乾脆围坐着打麻将丶聊天,一直到晚上11点左右,才开始准备自己小家的「年夜饭」。

复杂点的会准备一桌菜,简单点的就煮一锅饺子,吃完之后也过了零点,那时候才睡觉。

至于姜恒要在单位陪职工吃饭,那个倒不是必需的规定,只是厂里的一种福利。

这时候国家规定春节只放3天假,分别是初一丶初二和初三,所以除夕这天是不放假的。

而且连请假回家准备年夜饭的人也很少,毕竟请假与「讲贡献」不符嘛,哪怕装模作样,也要装一回样子。

既然职工「讲贡献」,那领导就也要讲福利,在食堂里摆团圆饭,再发一些福利品,也是应有之义。

当然,这个也是看单位实力,有钱的单位便大操大办,没钱的就只能口头慰问,再送一袋子福利品,祝广大同志们春节快乐。

姜甜甜说完之后,看看陈凡的穿着,不禁有些好奇,「你在干什麽呢?」

这时姜丽丽也满脸兴奋地跑过来,站在陈凡面前差点没刹住脚,赶紧拉住姐姐的手臂站稳,小脸红彤彤的,却只是咧嘴直笑,说不出话来。

陈凡看着她的样子,忍不住呵呵直笑。

顿了两秒,他才说道,「你们运气好,刚刚我杀了一头年猪,现在正要去拿箩筐挑回来,待会儿我就给伱们做杀猪菜。」

两姐妹一听,不禁都满脸惊讶。

姜甜甜目不转睛地盯着他,「你自己一个人?杀了一头年猪?」

姜丽丽看看他身上的衣服,再看看后面,「是在那里吗?我帮你一起挑。」

陈凡打了个手势往前走,笑着解释道,「前面的知青院,等年后就有知青要过来,所以我就请杨队长帮忙,在后面建了个牲口棚,原来知青院里的动物都转移过来。我也就懒得去跑,直接在那里杀了年猪。」

姜丽丽点点头,「嗯,听你说过。」

她搓着小手笑道,「那我们有口福啦。」

姜甜甜宠溺地看了看她,再看看陈凡,笑道,「去年的团圆饭是你做的,今天你又杀了年猪,不如团圆饭就交给我们吧。」

陈凡眉头轻挑,哈哈笑道,「行啊,那我就等着吃了。」

(本章完)

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