第747章 不要用业馀质疑别人的专业（2 / 2）

温水已经兑好，她们是两个人配合，老罗叔他们也加入进来，李龙还是依然在那里拿着盆准备接血，因为小伙子们已经准备宰第二只羊了。

卸下来的羊头羊蹄子都被扔进了一个筐里，到时陆大嫂她们回的时候，会捡一些带回去处理。

李龙很快就收集了一大盆羊血，然后换盆。羊血没猪血多，但架不住数量多啊。这些小伙子宰羊的热情高涨，一上午时间，二十几头羊被放倒了。

老罗叔丶梁月梅他们才收拾掉十二只羊的内脏。这些羊的内脏收拾完，心肝肺肚是要装回肚子里去的。

反正胡科长说了，到时这些杂碎和肉一起称重卖钱，李龙自然是乐意的。

对了，还有网油。这些羊不光身上有厚厚的一层膘，肠子上的网油也挺多的，寻常羊网油并不多，但这些羊网油的量几乎都是翻倍甚至更多。

很快，附近除了血腥味儿，还有羊肉的香味儿，哈里木把羊肉煮上后就没再管，回来宰羊了。宰羊的时候时不时把刀子靠近火烤一下，毕竟那羊宰了之后，血很快就凉下来，他们也冷。

李龙看过好几次，玉山江或塔利哈尔他们在开膛的时候，顺势就把手伸到羊腔子里，这是在暖手呢。

毕竟刚开膛的腔子里味道虽然不好闻，但温度是实打实的三十多度，和外面的零下二十多度相比，那简直就是手的天堂！

等羊肉煮好，哈里木在温水里洗手后去撒盐的时候，玉山江他们已经宰了二十多只羊了。

这回杨老六他们是彻底服气了，也彻底算是知道了李龙说的什麽是专业。

「好了，都洗洗手，吃肉。」李龙招呼着大家，「吃过休息一下再继续忙。」

他已经数过了，已经收拾完，内脏放进克郎子里的羊有十四只，还有十二只的克郎子在，但内脏还没处理完。

处理完的李龙直接装麻袋里放进了闲房子里，反正里面温度低，冻上了。这库房里面专门收拾过，没老鼠洞，不怕那些肉被老鼠祸祸了。

外面的这些克郎子李龙也在看着，呆会儿老罗叔会过来换他，而跟着帮忙的李建国还要捞一些肉带回去，给老爹和老娘吃。

老两口其实也是要来帮忙的，让李龙给拒绝了，这天寒地冻的，年轻一点儿的还行，年纪大点儿的还是别在这里呆了。

就是老罗叔他们，五十多岁，李龙还时不时的让他们休息呢。

进院子里会发现，这里面的肉香味儿更浓。锅上面飘着厚厚的一层油，

翻滚的肉汤里一块块肉看着极其诱人。

哈里木下锅的肉并不很大，拳头大小一块，上面的肉也不是很多，但煮的很烂，拿筷子一戳就是一个洞，对老罗这样的人很好友，至少啃起来不会费劲。

梁月梅站在锅前，手里拿着个大勺给大家分肉，旁边一撂新的，也是刚洗过的，里面还带着点冰茬子的搪瓷盆，每人一个，还有半块饢——倒不是不舍得给一整个，主要是让大家吃肉，饢少吃点没事。

这种吃肉方式，李龙他们在山里时不时的搞，但队里人就很少这麽吃了。梁月梅还好，陆大嫂和邓桂兰接碗盛肉的时候，那脸上的都笑开花了。

梁月梅说道：

「晚上回的时候你们再捞点熟肉回去，带给家里人吃，这肉多着哩。」

哪怕有哈里木他们几个人，还有老罗叔他们，这一头羊的骨头一顿也是吃不完的。毕竟这羊就是宰完，加上骨头还有三十公斤多，膘很厚，直径一米二的锅上厚厚一层油！

大家吃的很随意，或在灶边，或在外面雪地里的火堆边上，啃一口肉，啃一肉饢。李龙还切了一些皮芽子在灶边，谁要的话自己抓一把放盆里。这玩意儿吃着解腻。

李龙让大嫂给自己盛两块羊脖子——梁月梅本身是想给他盛两大块肋巴的。主要是那肋巴上的厚肉有一层肥膘，看着就过瘾，但李龙死活不吃那个，他就想吃羊脖子肉。

「那上面肉有啥好吃的？」梁月梅虽然有些不解，但还是给李龙盛了两块脖子。

大家对吃羊的肥肉没有一点意见，而且都能吃下去，而且能吃好几块！

李龙很佩服！

反正他是吃不下去的。

羊肉汤，饢，煮的很烂的羊脖子肉，再加上一点皮芽子，完美啊。

也就是这天寒地冻的，不然李龙觉得能挖个槽子再搞点红柳烤肉，那就更完美了。

美中不足就美中不足吧，说实话在现在这个年代，还能大块吃肉，已经很享福了。

两块肉半块饢，李龙吃的很饱，吃完后去把搪瓷盆拿温水洗了放好，他去给外面的火堆那里添一些柴，然后提着早上就烧好的砖茶，给同样吃完的玉山江丶哈里木他们盆里倒茶。

砖茶刮油，北疆人吃完抓饭后喝这个茶清喉咙，这时候也同样适用。

「你们真厉害。」李龙一边给他们倒茶一边说道，「下午就不用宰那麽多了，再宰个十来头，剩下的明天再说。我拉着你们在县里逛逛，然后送你们去山里。」

「明天就换人了。」塔利哈尔有些遗憾，「阿勒玛他们明天过来，他们也想下山来看看。」

李龙下意识的说道：「那就下来吧。等过完元旦，这个事情搞完之后，我到时轮流拉你们一家家下山来玩怎麽样？老人也一起下来，在县里好好转转。」

这个主意立刻就让哈里木他们激动起来。

不过想了想之后，哈里木说道：

「开春怎麽样？至少到三月份吧？这时候太冷了，山下也冷，老人们都不愿意出冬窝子。」

也对，李龙反应过来，自己有点急切了。山里虽然冬天比外面冷一些，但冬窝子里还是不错的。出来路上就不好说了。

那这件事就先放下，等暖和一些再说。

休息了二十几分钟后，玉山江先站了起来，去宰羊。

他们过来是给李龙帮忙的，眼下肉也吃了，休息也休息了，那就干活吧。

其实他们过来的时候根本就没想过李龙会怎麽招待他们。现在一头肥羊管够，就跟李龙过去的时候他们招待李龙那样，所以玉山江丶哈里木他们觉得，李龙是真把他们当朋友。

需要帮忙的时候，就叫朋友。

李龙也没和他们谈宰羊的工钱的事情，这反倒让他们很高兴。

朋友之间帮忙不需要报酬。

按李龙的说法，他们下午再宰十几只羊就好了。不过中午的时候太阳比较好，虽然室外温度还是很低，但却是一天最热的时候。

玉山江他们的动作加快的不少，也可能是更加熟练了，等到下午六点多，太阳西斜的时候，李龙强制让玉山江他们洗手洗刀子，然后去换衣服，再吃肉。

肉锅下面的灶里火一直没撤完，虽然没开，但汤锅是热的。

玉山江他们虽然不愿意，但还是听李龙说的啊。

而且塔利哈尔和别克这些年轻人是真的想去县里看看的。

因此吃饭时候都是胡里马堂的，匆匆啃了几口骨头就完事了。

李龙收集了一些骨头，打算拿回去给院子里的小黑吃。

今天马号里的狗子也饱餐了一顿。平时都是和圈里的野猪马鹿吃一样的食，玉米面油渣混合，加上一些剩饭，今天算是加餐了。

不要嫌弃它们吃的不好，农村的土狗，大都是以剩饭和猪食为食的。

李龙也啃了一块骨头，这回他拿的是腿棒子骨，就是里面有骨髓的那种，吃完还啃下来一块髀石，他把髀石交给了梁月梅，这个李娟会比较喜欢。

玉山江他们要离开，老罗叔丶李建国他们还要继续，毕竟肠子肚子还没洗完。老罗叔让李龙他们放心的走，这四十八只羊他们会弄完后，在库房里码好。

李龙便开车带着玉山江他们离开了，县里这时候百货大楼丶市场还没下班，正好可以逛一逛。(本章完)