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第690章 独家品牌合作(2 / 2)

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「但是时代广场的分店,却可以作为面向大众的高端粤菜品牌,这个高端指的是大众高端,比如说一餐可以几千上万港币,但是不需要这种十多万的席面。」

「时代广场需要的是福临门的招牌,但是也得考虑里面顾客的消费能力,我想这个尺度,你们的总厨应该是会把握的吧。」

李长河缓缓地说道。

徐沛钧这时候则是有些犹豫。

包先生这是让他们降低品质?

「包先生,这样,要不我把我们家老七一起叫过来,让他也参与了解一下如何?」

「说实话这种事情,我一个人是做不了主的,当年家父去世,福临门的股份,我持有百分之四十,老七也持有百分之四十,馀下的在家母和其他几个兄妹手中。」

「所以分店这种事情,必须得经过老七的同意,,而且他是总厨,菜品这个,也只有他有发言权。」

徐沛钧这时候轻声的说道。

李长河点了点头:「可以。」

很快,老七徐维钧也走了进来。

「包先生,您好!」

来的路上,他已经知道了包泽阳的身份,也因此,态度十分的恭敬。

「徐师傅,我想我刚才的想法,徐总已经跟你讲过了,不知道你这边,有什麽意见?」

徐维钧这时候则是轻声的问道:「包先生,我想问一下,您说的面向大众,指的是我们到时候以普通菜品为主,还是?」

「我这麽跟你说吧,时代广场将来面向的客流,一定是全球的客流,但是里面售卖的品牌必然是全球最顶级的品牌,和最优质的产品。」

「这里面不乏富豪的家眷群体,但是也不乏大量的社会精英,他们或许不愿意吃十万一餐的饭,但是一万一餐的饭对他们来说,肯定是没什麽难度的。」

「你明白你们应对的群体了吗?」

李长河直白的说道。

徐维钧这时候一下就明白了,说白了,还是做精品,但是没那麽精品了。

「明白了,包先生。」

「还有一个问题,您让我们福临门跟着时代广场一起开分店走,但是有一个问题,店里的总厨培养是需要时间的。」

「一个总厨的养成,需要很长时间的锻炼,说实话,如果时代广场开的太多,我们的分店的厨师是很难跟上的。」

徐维钧这时候继续说道。

李长河则是摇摇头:「其实这跟刚才的问题,本质上是一个问题。」

「我说过了,我不需要时代广场的店,个个都是湾仔你们这种富豪专属的店,同样,时代广场的扩张,也不会是那种小门头扩张。」

「时代广场只会开在全球最顶级的城市,比如说东京,比如说新加坡,比如说纽约这种。」

「而它的扩张也是有着时间间隔的,从选址到建设,再到装修开业,这期间的时限,我预计都会相隔五年以上。」

「我想,五年的时间,足够你们培养出一批精英后厨了吧。」

「其实今天找你们福临门,是因为我今天正好吃了你们的的菜,觉得味道到位,才找了徐总商量。」

「具体的选择还是在二位的手中,两位可以根据我的条件考虑一下,如果愿意,拿着这张名片去置地广场找我的秘书,他们会带你们处理这件事。」

「如果没有兴趣,我也不强求,两位也不必放在心上。」

「好了,我还有事,就先走了!」

李长河随手将自己的名片放在了桌子上,然后起身径自离开。

对他来说,福临门这无非就是他临时起意,给时代广场找个合作方而已,但是对方如果不愿意,他也不强求。

「包先生放心,我们哥俩一定会认真的讨论一下您的建议,尽快给出答覆。」

「也非常感谢包先生您对福临门酒楼的认可。」

徐沛钧这时候看李长河要走,急忙开口感谢,毕竟这可是大客户,得罪不起。

「认可是因为你们的实力,如果你们自己的实力不到位,我也不会认可。」

「好了,我走了!」

李长河摆摆手,随后带着阿虎他们离开。

而办公室里,在送走了李长河之后,徐沛钧回到了办公室,看着在那里思索的七弟,正了正心神,随后走了过去。

接下来的日子,李长河开始忙碌了起来,先是去看了时代广场的进度,然后又在来到了深水湾这边。

他的俱乐部选择就在深水湾这边,深水湾黄竹坑道尽头有一座临海的优良港湾,正好适合游艇俱乐部。

而且这周围还有不少山脉,适合做成赛车跑道。

有着金门建筑的支持,俱乐部的进展其实非常快,毕竟这里不用建高楼大厦,而是走的小而精的路线。/

所以第一期的办公楼和宴会厅其实已经竣工了,只不过还没有对外完全开放罢了。

而此时,李长河就在这里,召集了何厚照他们。

而且来的不只是何厚照他们,包括郭炳湘他们,也一并来到了这里。

何厚照跟这些公子哥也都是认识的。

「阿阳,按照规划,我们整体的建造,恐怕还需要三年到四年的时间完成。」

「不过一期的游艇会和建筑群体,预计今年年底就能完成。」

「现在的问题就是,咱们还没有游艇。」

「还有一个事儿,就是游艇会那边有人来找我沟通了,想要让咱们的俱乐部,一并并入游艇会,或者挂个分会的名号,这事儿我正想找你商量呢。」

眺望着大海的会客厅里,何厚照这时候轻声的冲李长河说道。

李长河不在港岛的这段时间,俱乐部这边,基本上都是他在负责的。

「港岛游艇会想要收编我们?」

「还真是挺大的胃口呢!」

港岛本身也有个游艇会,跟赛马会一样,都是以前英国人办的。

现在也是港岛名流社交的重要场所。

李长河倒是没想到,对方竟然看上了他的俱乐部!

「主要是咱们这个位置,据说也是他们选中的分会的位置,结果被我们先下手买到了。」

「而且咱们这个俱乐部一建,他们的分会就有些没意义了。」

「所以港岛游艇俱乐部的意思就是想要收编我们,亦或者跟我们资源共享。」

何厚照这时候笑着摇头解释说道。

李长河摆摆手:「拒绝他们,我们不需要跟他们合作。」

这个时候跟游艇俱乐部合作,对方打的什麽主意,他可太清楚了。

(本章完)

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