第873章 割丈人家的肉，传家神器（1 / 2）

第873章 割丈人家的肉，传家神器

蒋庆之此刻在家。

富城今日去了户部，庄上的人有些惶然，庄头韩山找个由头来伯府请示。

「若是缴税，后续田租如何缴纳？」韩山蹲在厨房门口，手中端着一个大碗，碗里是羊肉面。手擀面麦香浓郁，羊肉片香味十足，羊肉汤泛白，上面撒一把葱花，让人胃口大开。

但此刻韩山却没有胃口，愁容满面的等着富城去请示蒋庆之。

厨子没事儿，蹲在另一侧，说：「别担心。」

韩山叹道：「我没事儿也去周边走走，那些自耕的农户每年缴纳了赋税后，所剩的粮食仅够果腹罢了。若是遇到点天灾虫灾，收成少一些，弄不好就会断粮。」

他喝了口变冷的羊汤，却发现有些苦涩，「人不能活活被饿死吧？那些农户只能去借贷。借好借，还难还。那是高利贷啊！一旦借了，利滚利能活活逼死人。最后你的田宅都归了那些豪强士绅，自家要麽带着妻儿老小去乞讨，要麽就……只能跪求他们给条生路。」

厨子家世代做菜，故而对这些不大了解，好奇问：「给什麽活路？」

「收为奴仆。」

「奴仆？」

「你觉着不妥？」

「子子孙孙都是奴隶，啧……」

厨子摇头。

「就怕不收。」韩山说：「被饿死还是低头做奴仆，没得选择。」

「都难。」厨子挪动了一下，「就说做厨子，年景好的时候在外吃饭的人多，酒楼酒肆需要的厨子也多，咱们好找事儿。一旦年景不好，咱们也只能坐吃山空。」

韩山艳羡的道：「好歹你有门手艺不是。如今在伯府也算是旱涝保收。对了，你儿子……」

「这得多谢伯爷。」厨子的感激是实实在在的，「伯爷教了许多厨艺，说了没什麽禁忌，我爱教给谁就交给谁。可咱不能忘恩负义不是。」

「那是，伯府的饭菜声名远扬，我在庄上都听闻过。」韩山看了一眼面条，但依旧没胃口。

「我在教两个儿子厨艺的第一日，就带着他们在祖宗牌位前跪下发誓，这门厨艺传子不传女，更不可传给外人。」

厨子傲然道：「哪怕是饿死，也不得外传。否则对不住伯爷的恩情。」

「是这个理。」韩山羡慕不已，随即叹道：「也不知伯爷是个什麽心思。我如今就担心伯爷会补贴。」

「补贴难道不好？」厨子不解，「伯爷仁慈，娘子也是如此，弄不好真会不收你等的钱粮，每年还会给庄上些钱补贴。」

「可这不是长久之道不是。」韩山苦笑，「一年两年如此还好说，时日长了，这哪是自家庄户，这分明就是养济院。」

「救急不救穷。」厨子点头，「是个麻烦事。」

「管家来了。」韩山看到了富城，赶紧端着面条起身，弓着腰赔笑，「管家。」

富城乾咳一声，「伯爷说了，此后按律缴税。」

韩山面色惨白，「管家，这……」

「伯爷知晓你等担心什麽。」富城很满意韩山的反应，「此后你等无需给伯府缴纳钱粮。至于赋税……按律！」

韩山一怔。

厨子起身拍拍屁股。，「还不懂？庄子是伯爷的，交税就交税，那些自耕的农户为何这般凄惨？不就是被上下盘剥吗？有伯府在，谁敢盘剥你等？按律缴税，吃饱饭是够了。」

韩山恍然大悟，感激零涕的道：「伯爷仁慈。可……管家，可咱们……」

「担心伯府撒手不管？」

「是。」韩山赔笑道：「毕竟庄子是伯爷的，若是一年到头伯府什麽都拿不到，那这庄子拿来何用？」

富城眼中有些郁郁之色，说：「老夫也问过伯爷此事，伯爷说了，人，生来便是自由的。」

这话什麽意思？

韩山不懂，厨子也不懂，连富城看着都不懂。

「安心吧！」富城不懂，但却知晓需要安抚韩山，「老夫刚看到了小伯爷，白白净净的，一看就是个有福气的。此后好生做事，跟着伯府世代富贵……」

「是。」得知不会被伯府抛弃后，韩山大喜，蹲下开吃。

「哎！冷了，我给你热热。」厨子热心。

「没事，这心热着呢！」韩山大口的吃着，那些凝固的羊油仿佛热气腾腾的，顺着一路暖到了全身。

后院，蒋庆之抱着儿子，李恬说：「夫君说什麽人是自由的，可没了田地，我这心中总是没底，哪怕是不收庄上的钱粮，可好歹有个退路不是。」

「这个退路会害了儿孙！」蒋庆之说。

「夫君又浑说。」李恬正在翻检大鹏的衣裳，从一岁到三岁，数十件衣裳装了几个箱子。

李恬抬头，「就说我家，我爹当年有了俸禄，第一件事就是攒钱买地。这麽些年下来，也攒了数百亩地。

我大哥资质平庸，我爹说大哥此生最多能做个郎中。至于后续……看着也不像是有出息的模样。那数百亩地可保儿孙衣食无忧，专心读书。若后续有聪慧的，便可藉此耕读……」

这个时代的所谓耕读，不是后世理解的那等日出而作，日入而息，真去亲自种地。从早到晚忙碌不休，你哪来的时间去求学？

先生难道还得候着你从地里回来才开始教书？

所谓耕读，实则就是地主阶层的一种说法。

家里有田地，有庄户，有奴仆……靠的是田地为生，这便是所谓的耕读。

就如同后世，一个资产数千万的人家，说自己做点小买卖一样。