分卷阅读857（1 / 2）

。

部落子民从来没吃过烟熏兔，第一次吃，觉得味道好极了，一个个双眼放光，仿佛打开了味蕾新世界。

既然兔子肉能这么吃？那其他肉呢？

天热，猎来的肉不经放，做成烟熏肉能多放几天，且味道又如此好，一通百通，于是，子民们自发地熏起了别的肉。

当然，这也是最近部落不缺盐的关系。

搁以前，人都吃不上盐，靠喝生兽血缓解身体对盐分的需求，哪想得出这么奢侈的做法。

徐茵带来的矿盐，加水煮开，去掉杂质，再煮干析出来的盐，比海盐还清洁环保。有了盐，烤出来的肉味道好了许多。

更何况徐茵还用石板做铁板烧，放上一块动物肥膘，石板底下生火炙烤，高温让板油融化，放上切得薄薄的肉片，滋啦一声，接触石板的那一面即刻就熟了，翻个面再炙烤几分钟，撒上盐，就可以开动了。

“哇！大巫烤出来的肉好好吃啊！”

“没想到肉还能这么烤。”

以前他们都是串在树枝上、架在明火上烤的，翻转不及时，经常烤糊，有的部位焦黑了，有的部位还是生的。即使烤熟了，味道也没这么好。

话说回来，这得归功于盐，有了盐，明火烤出来的肉也不难吃，但和大巫烤的一比，他们对手里的大块烤肉没了食欲。

成人到了饭点，再没食欲也会吃几口，但崽子们的反应就很直率了，缠着他们的阿父阿母要好吃的烤肉：

“阿父，大巫会烤香香脆脆的肉肉，你为什么不做？”

“阿母，我想吃大巫烤的那种肉肉，那个好吃。”

“……”

谁不知道大巫烤的肉好吃？问题是他们不会。

被崽子们缠得没辙，当然，他们自己也想学，学会了就能烤来吃，尝过一次香酥小烤肉，谁还想吃生焦并存的肉？

于是，小心翼翼地凑到徐茵身边问：

“大巫，您可以教我们吗？”

“当然，这很简单。”

本就没什么技术含量，徐茵当场开了一场烹饪教学课——

先教他们把兽肉的肥膘，也就是板油割下来，刚猎的肉还很新鲜，直接炼了就能烤肉。

但天热，板油放上一晚，恐怕就臭了。

徐茵教他们先炼板油，炼好的油倒入石锅冷却，放在阴凉处，以后需要了挖一块就能用。

有了油，想烤什么都行，除了肉，野菜也能烤来吃。

部落子民再一次被他们大巫打开了新世界的大门。

没想到寡淡无味的草也能烤来吃？味道竟然很不错！

以前他们屙屎困难了才吃点野菜，平时谁爱吃这玩意儿？他们又不是食草兽。

如今跟着徐茵学会了铁板烧……不是，是石板烧，燃起了旺盛的求知欲——

什么都拿来烤，土豆片、蒜薹、马齿苋以及许许多多叫不出名的野菜。

其中，数土豆、蒜薹最好吃。土豆切片在石板上烤得两面焦黄酥脆，吃起来外酥里嫩，像极了麦当当的薯片。

崽子们可喜欢吃烤土豆了。

蒜薹也是，烤着吃油汪香嫩，比炒着吃更美味。

发掘了这两种美食后，部落子民不仅打开了新世界的门，还推开了新世界的窗——

不仅野菜，他们连野果都拿来尝试。

别说，有的烤熟以后确实比生吃味道好，有的就很难吃。

但不管怎么说，含油脂的蔬菜水果吃多了，排泄顺畅是肯定的，屙屎不再是痛苦事，令他们神清气爽。