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我没说过吗?那可能是忘了。”
才不是,是他故意没说。
起先是担心话说早了万一后续没赏银岂不是让他们白高兴。现在嘛,大过年的有这样一个惊喜不好吗?
众木匠:“……”
老实巴交的老岑变了!
不管怎么说,岑木匠一行人满怀感恩地拜谢了主家,笑容满面地踏上了回家过年的旅程。
一路上风尘仆仆,过怪山时的胆战心惊,也无法阻挡他们来年开春仍旧要来百桂郡府城为王府干活的心情。
除了匠人,工坊、矿场里其他干活的工人,也都领到了一笔红封。
只是金额没有匠人多:平时表现突出的能得个二两;表现普通的就五六百文,相当于多领了一个月工钱。
过年有假放,还能多领一个月工钱,普通工人同样高兴到眉眼都带着笑。
王府里里外外清扫除尘,挂上了喜庆的红灯笼,各种年货也备得足足的。
徐茵带着丫鬟们,在喝完浓稠的腊八粥后,推磨磨豆汁,做了一批豆腐出来。
石膏点豆腐,在没发现石膏矿之前,她还想不到。
当然了,喜欢吃老豆腐,卤水也可以点。
简单提炼后的石膏,点出来的嫩豆腐洁白如玉,口感非常嫩。凉拌或是煮羹,还得数嫩豆腐。
做完豆腐,豆浆还有得多,她调了咸甜两种口味,往书房送了一份,自己也尝了尝。
香醇的豆香,搭配纯正的白砂糖,这是甜豆浆。
一勺酱油一勺醋,再搁点葱花和芫荽,府里有钦北产的紫菜、虾皮,也各来一点,提鲜增味,煮沸的滚烫豆浆洒进碗里,豆浆一遇到醋,仿佛开出了一朵朵花。这是后世海城那边流行的咸豆浆。
徐茵好这一口,就是不知王爷会喜欢哪种口味。
不过依她对他的了解,多半是喜欢咸豆浆吧。
果不其然,一炷香之后,书房里伺候的小厮就颠颠地跑回来说,王爷很喜欢咸口的豆汁儿,问明儿早上还有没有?
想吃当然有啊,没有也可以再做。
做豆腐不容易,磨豆汁煮个豆浆还不简单?
第86章 作精女配选择种田(36)
说起早餐,和豆浆最搭的还得数油条。
府里有个老家临海郡的大厨,擅长炸物,徐茵就和他说了油条的做法。
次日的早膳桌上,多了一道现炸大油条,咸香酥脆。
不论是直接吃或是掰成小块放咸豆浆里都很不错。
燕恪瑾吃得心满意足,手一挥:“赏。”
徐茵抽了抽嘴角,得亏家里有矿,还不止一个,否则照他这样的赏法,家财万贯也迟早被他败完。
豆浆因为咸甜都适宜,一经推出即赢得府里上下一致好评。
直到豆腐的问世。
嫩豆腐、老豆腐、油豆腐、豆腐皮、豆腐干、豆腐脑……不同口感的豆制品,照着徐茵提供的菜谱做成菜,看花了嬷嬷等一众下人的眼。
她们跟着王妃有幸当了个试菜工。
这个说:“哇!嫩豆腐好好吃!就着这道什么婆豆腐的,我能干两碗饭!”
那个说:“油豆腐炖肉才叫香!”
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