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于船夫还在那里和管事的说话, 林春燕已经翻捡起来, 看到有干贝,眼睛就亮了。
这是用新鲜扇贝晾晒出来的, 且因为风吹日晒时间长了,倒是没有多大的腥味。
这时候镇上几个酒楼的大厨也匆匆赶到了。
林春燕看见了郑厨子,和他点了点头,继续挑着。
除了贝干之外,最让林春燕高兴的就是看到了银耳。
他们这边山上,不知道为什么,从来就没见到过银耳。
当然,这个管事的还带了不少木耳,不过林春燕家里有,前几天摘了不少,放在院子里都晾晒干了。
不过还是不如这管事带来的木耳肉厚,她问了价格,没舍得买。
她挑了不少,其中一个大厨在那里装模作样的说,“这次的货没有上次的好,怕是拿回去了东家不满意。”
郑厨子也跟着附和,“是啊,我看价格还是能再稍微便宜一些。”
那管事的总和他们打交道了,知道他们这样说就是为了搞价,几个人来回扯皮了一通,倒真比刚才要便宜一些。
郑厨子还朝林春燕眨的眨眼睛,小声的说,“这些东西我们都是要拿回去报账的,自然是越便宜越好。”
那边一个厨子见郑厨子和林春燕相熟,格外往这边多看了几眼,眼睛里带着几分欲言又止。
等挑好了东西,林春燕就掏了钱出来,正要走的时候,那有话想说的厨子就追了过来。
“林大厨。”这人的语气里带着几分谦恭,“我是荷花酒楼的,不知道你们那里还需不需要找厨子?”
林春燕这才明白他刚才的意思,竟然是想跳槽出去。
这厨子生怕林春燕不答应了,赶紧说,“或者招学徒吗?”
哪怕不当厨子,重新学起,能学了林春燕的几份本事,他以后吃喝也不愁。
“好啊你个老齐。”郑厨子在后面听了一耳朵,快步走上前说,“小心你们家掌柜的知道了,回头扣你月例钱。”
齐厨子露了一个比哭还难看的表情来,“这个月拿的已经不知道少了多少,我家掌柜还让我学着炒那鱼香肉丝,我说了好几次味道都不对,可真是愁煞我了。”
他不像郑厨子,好歹还有几个拿手菜。他会的不过就是平常那些吃的,看掌柜那意思,竟然是想再招一个比较好的厨子来,到时候哪里还有他容身的地方。
林春燕也只能抱歉的笑了笑,“我家目前灶间人手够了,怕是不需要呢。”
齐厨子叹了口气,耷拉着脑袋往回走。
见林春燕回来,张小舅赶紧问豆干豆皮的事情,“上次你说的,可是能把那些豆干豆皮变成干货?”
林春燕点了头,从院子里拿出那些晒干的豆皮豆干,“舅舅你看看,这晒的如何?”
张小舅拿在手里仔细看了看,“和那腐竹有些像,能保存多久?”
“目前看的话,能保存上几个月。”
张小舅立刻笑开了眼,他如今只能局限于在县城周边的几个城镇,要想往更远的地方跑
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