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锅和柴火,无论老少,都一起帮忙。
简莫看着,发现他们部落的食物混在一起吃,并不像河畔部落那样,会将食物分到个人手中,每个家庭单独开火。
在简莫琢磨的时候,柏枝部落的人已经把洗干净的虫蛋倒入大陶锅中,开始焯水。
简莫过去凑热闹。
只见他们焯水的时候放入粗盐和去腥的香料,将虫蛋完全煮熟才捞起来,放到大木盆里过凉水。
等稍微放凉一点,大家一起上去帮忙,把虫蛋的外壳剥下来。
外壳剥掉后,里面的蛋圆溜溜的,跟蛋白一样,还有一点半透明,捏起来却软软的。
简莫和乌炯一起帮忙把虫蛋剥好放到旁边的沥水篮里。
转头看,简莫发现他们同时架起了好几个大陶锅,酱肉的酱肉,煮米饭的煮米饭,切菜的切菜,虽然要忙的事情很多,但颇有种有条不紊的美感。
柏枝部落的族长啁枝回来了,过来跟他们打招呼:“简莫大夫,乌炯族长。”
乌炯点头,简莫笑着说道:“今天我们过来蹭饭。”
啁枝:“欢迎你们,等会儿多吃一点。”
简莫:“那我们就不客气了。”
他们说话的时候,虫蛋已经处理好了,有人搬出了大油锅,开始生火慢慢炸着虫蛋。
等炸得差不多,他们还倒了一种粉末进去。
等香味飘出来,简莫一下嗅出来了,是蒜粉。
简莫惊喜:“你们这里也有蒜粉?!”
啁枝一听就猜到了他在说什么:“我们经常飞出去,也去过秦海部落。”
简莫:“是吧,我们也从秦海部落里换了大量的蒜粉回来,我们可喜欢他们部落的蒜粉了。”
啁枝:“就是有点苦,得炸好几次才能处理干净那股苦味。”
简莫忍不住:“等等,你们会用油炸来去除苦味?”
啁枝:“多试几次就发现了。我们之前还焯水来着,后面发现焯水不好用,怎么了?”
简莫:“就,我们好不容易才知道油炸能去除苦味。”
柏枝部落的另一个亚兽人探出头来:“秦海部落的人藏也没用,我们一试就试出来了哈哈。”
简莫竖起大拇指:“你们厉害,我们已经在种了,等过几年看看能不能种出不苦的大叶蒜。”
啁枝:“如果种出来了,务必给我们换点。”
简莫:“好!”
很快,柏枝部落的饭就做好了,大家在草地上盘腿坐下来,所有的菜齐刷刷摆开,像吃席一样,连啾啾和英骜都坐到了席位末尾。
友好的亚兽人们在它们面前放了大食盆。
简莫感觉有些不妥,肥啾们毫不在意:
“一起玩,一起吃嘛。”
“简莫大夫,乌炯族长,你们快尝尝虫蛋,抱枝虫的虫蛋可好吃了,是所有虫蛋中最好吃的那类。”
“对对对,简莫大夫你们别客气,直接用勺子舀。”
没等简莫他们动手,身边有热情的亚兽人直接往他们碗里各舀了一大勺虫蛋。
简莫现在已经不介意吃各种奇奇怪怪的食物了,他用勺子舀了一颗,尝了尝。
虫蛋炸得很是酥脆,干干的,带着淡淡的盐味,外面的蒜粉也很香,尝起来是纯粹的蛋白质味道,还有一点淡淡的清香味,非常好吃。
简莫来这里之后吃过好几次虫子了,也不得不说,这种虫蛋确实是最好吃的虫类食物,细腻酥香,除了满口蛋白质的香气之外,还能尝到一点油脂的味道。
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