第 27 章(2 / 2)
听说赶海能捡到这些,她自然也要跟着去认认。
崔燕怎么想尹小满没去琢磨,此刻的她按照自己的思路继续往下说。
“螃蟹那东西吃起来麻烦,不适合大锅饭。士兵们吃饭时间短,不可能坐在那里剥它,实在是太耗时了。可蛏子还有海蜇都是可以的。”
男人们这会儿早就将那一盘子醉蟹瓜分干净。
之前听她们姐俩聊天,也没在意。这会儿忽然听到小满将话题转到了食堂,战士们身上,顿时全都停止了嬉闹,一个个围拢了过来。
身为一营之长,沈青耘在关键时刻自然比旁人更敏锐的多。听媳妇这么说,他的心里猛地一动,第一个问出了声。“小满,你刚才说,这东西食堂也可以做?”
如果食堂能做出这样的滋味,不不不,做出比这差些的也行。那战士们的伙食可就能改善很多了!
“可以。”尹小满立刻给出了他一个非常肯定的回答。
“这些东西海边到处都是,你们要是有人,就每天去捡一点,没功夫的话就算是找渔民们,让他们帮忙去捡都不是难事,至少要比买肉,买豆腐简单方便许多。”
“这些东西大家吃不惯一般是两种原因,一个是不会吃,就像是这螃蟹,一个是不会做,就像这蛏子还有海蜇。”
尹小满说着,点了点菜盘:“这种蛏子,还有别的贝类,也不是非得如今天这样,用大油大料的去炒。
就捡活的回来,在水里放点盐,一点点油,养上个一两天就能够把沙子吐的很干净。到时候挖壳取肉,和青菜一起炒或者用来煮汤都不错。即便不专门为它放油,味道也足够鲜美。
这种海蜇,同样只要多泡,反复洗也能除去本身的咸涩味儿,焯水后凉拌,和蔬菜素炒也都好吃。
除了这些,还有之前嫂子送我们的猫鱼,那种鱼小,处理起来麻烦一点。可只...
↑返回顶部↑